Naujųjų metų išvakarėse Rusijoje jaučiamas silkių deficitas

Stambus žuvies perdirbėjas "Baltijskij bereg" laiške silkės kainų augimą aiškina žaliavų trūkumu ir brangstančiomis žaliavomis.

Leidinys "Rusijos žuvies pasaulis" taip pat atkreipia dėmesį į mažėjančias atsargas ir brangstančias žaliavas.

Žvejų sąjunga silkių deficitą aiškina sumažėjusiu importu: silkių importas neatsigavo iki 2021 m. lygio dėl logistikos ir valiutų kursų pokyčių, o sugavimai Tolimuosiuose Rytuose sumažėjo. Rosrybolovstvo apskritai nemato žuvies trūkumo, tačiau pripažįsta, kad dėl didelės paklausos prieš Naujųjų metų šventes kainos gali būti didesnės.

Visos Rusijos žuvies gamintojų asociacijos prezidentas Germanas Zverevas teigia, kad susilpnėjęs rublis ir mažesnė pasiūla turi įtakos žaliavų kainai.

Jis siūlo didinti žaliavų prieinamumą subsidijuojant žuvų gabenimą geležinkeliu.

Įmonių grupės "Dobroflot" vadovas Aleksandras Jefremovas pažymi, kad silkės kainos kyla pirmiausia dėl padidėjusių degalų sąnaudų.

Per tris keturis mėnesius degalai, kurie gamybos sąnaudų struktūroje užima ne mažiau kaip 25-30 proc., pabrango beveik trečdaliu.

Žuvų rinkos gamybos ir prekybos įmonių asociacijos vykdomasis direktorius Aleksandras Fominas įspėja, kad žaliavų trūkumas gali turėti įtakos kainoms, nes prieš Naujųjų metų šventes tradiciškai padidėja paklausa.

Bendrovė "Rosrybolovstvo" pabrėžia, kad kainoms įtakos turi įvairūs veiksniai, įskaitant valiutos kurso pokyčius, "o atskiros įmonės gali džiaugtis padidėjusia kai kurių žuvų rūšių paklausa prieš Naujuosius metus".

Nielsen IQ duomenimis, silkių pardavimai mažmeninės prekybos tinkluose sausio-lapkričio mėn. padidėjo.

Pramonės atstovai tikisi, kad padėtis stabilizuosis 2024 m., padidėjus Rusijos sugaunamų žuvų kiekiui: jų manymu, kai kurių prekių kainų kilimas vargu ar turės didelės įtakos paklausai.