Paskelbta, kad alaus kokybė prastės, o kaina augs 

Apyniai yra vienas iš keturių pagrindinių alaus gamybos proceso ingredientų, greta vandens, salyklo ir mielių.

Tyrėjai nustatė, kad 1995–2018 m. apynių augimas sumažėjo beveik 20%, palyginti su ankstesniais 23 metais.

Derliaus praradimas buvo siejamas su sausesnėmis sąlygomis, kurias greičiausiai lėmė klimato kaita pastaraisiais metais.

Ekstremalios temperatūros taip pat sumažino apynių alfa karčiųjų rūgščių kiekį, kuris turi įtakos gėrimo skoniui, nustatyta tyrime.

Prognozuojama, kad vasarų, kurios bus karštesnės, ilgesnės ir sausesnės, poveikis gamintojams gali dar labiau pablogėti, teigia ekspertai.

Alus yra trečias pasaulyje dažniausiai vartojamas gėrimas po vandens ir arbatos – vien JK parduota 8,5 mlrd. pintų, teigia Britų alaus ir barų asociacija.

Vartotojų domėjimas stipraus, išskirtinio skonio alumi išaugo dėl nišinio alaus pramonės augimo, skatinančios aukščiausios kokybės apynių naudojimą.

Įspėjimas pateiktas po to, kai po pandemijos alaus kaina pakilo 13 proc., nes dėl infliacijos išaugo energijos sąnaudos ir prasidėjo dujų krizė po invazijos į Ukrainą.

Rugpjūčio mėnesį Rishis Sunakas taip pat paskelbė apie naujus alkoholio mokesčių padidinimus, atsižvelgiant į gėrimo stiprumą.

Pasak Britų alaus ir aludžių asociacijos, vidutinė pilstomo puslitrio kaina sumažėjo 11 pensų, o aludariai dabar moka 10,1% daugiau mokesčių už alaus butelius ir skardines.

anglija.lt