Stumbrų Kalėdos: virtuvėje I. Stumbrienė – tik dukters asistentė

„Visi žino, jog yra tokia tradicija ir jos laikosi. Tad eilėraštį turi mokėti visi. Na, būna, pagudrauja, mįslę pasako, bet kartais ir mes nusileidžiame, leidžiame ir su mįsle išsipirkti.

Tokia tradicija – jeigu vaikai nori iš ryto sulaukti dovanėlių, turi būti paklusnūs, geri, visus metus mokytis, turi susitvarkyti kambarius ir, be abejo, pasakyti po naują eilėraštį“, – apie kalėdines tradicijas savo namuose LNK televizijos laidoje KK2 pasakojo Inga Paksaitė-Stumbrienė.

Keturiolikmetė Estela Stumbraitė turi kalėdinę svajonę, kurios Kalėdų Senelis, deja, išpildyti negali. Estela nori tapti virtuvės šefe ir šią svajonę pildo pati.

„Gaminti pradėjau nuo šešerių metų, nes mačiau, kaip tėvai gamina, ir klausdavau, ar galiu paruošti pusryčius, ar galiu padėti apversti kokį nors blyną... Taip mano aistra kulinarijai pradėjo augti. Dabar, kai švenčių metas ir reikia pasiruošti, pradėjau kiekvieną dieną išbandyti visokius patiekalus“, – pasakoja Estela.

Estela virtuvėje sukasi dažniau nei jos mama Inga. Ir dabar, prieš pat šventes, virtuvėje ji vėl karaliauja ji. Estelos sudarytame kalėdiniame meniu – sveikuoliškas džiovintų vaisių, riešutų ir mandarinų pyragas. Receptas, beje, sugalvotas pačios Estelos!

„Tiksliai, kas pirmas paragavo, neatsimenu, bet kai tik ištraukiau iš orkaitės, visi sakė, kad labai skanu. Tikrai rekomenduoju tokį pyragą“, – sako Estela, savo receptą įkėlusi į „Tik Toką“.

Pagrindinį Kalėdų stalo patiekalą – anties krūtinėlę su antibakteriniu pesto padažu Estelai padeda ruošti mama Inga. Tiesa, Ingai Estela duoda lengvesnius darbus. Mamai pavedama užduotis išpjaustyti kriaušę ir įdaryti ją gorgonzolos sūriu, o pati gamina pesto.

„Labai džiaugiamės, nes kiekvieną dieną Estela šeimininkauja virtuvėje, daro ne tik desertus, bet ir pagrindinius patiekalus. Ir kartais net neleidžia mums su vyru ateiti, nes nori mus nustebinti, pagaminti kažką naujo, ateiname tik tada, kai ne tik jau viskas paruošta, bet ir paserviruota“, – džiaugiasi I. Stumbrienė.

Kalėdos Stumbrų šeimoje yra pati laukiamiausia šventė. Ingos ir Aivaro šeima kasmet puošia tik tikrą eglutę. Kalėdas įprastai, aišku, ne per šį koronmetį, Stumbrų šeima švenčia su didele gimine, visi žaidžia žaidimus, už jų organizavimą atsakinga Ingos šeima.

Šiemet, nors šventes sutiks tik keturiese, Stumbrai liko ištikimi tradicijoms – valgė dvylika patiekalų.