K. Sarsanija pradėjo žaisti futbolą Maskvos „Dinamo“ vaikų ir jaunimo sporto mokykloje. TSRS pirmenybėse žaidė už pirmosios ir antrosios lygų klubus. Vėliau atvyko į Prancūziją. 1990–1993 m. žaidė „USL Dunkerqu” ir „Armantjer“ futbolo klubuose.
Nuo 1994 m. - profesionalus futbolo agentas. 1998 m. gavo FIFA licenciją. Po žaidėjo karjeros pabaigos dirbo FK Vladikaukazo „Alanija“ vadybininku. 2006–2008 m. sezonais dirbo Maskvos „Sportakademklub“ vyriausiuoju treneriu. Tuo pat metu dirbo sporto direktoriumi Sankt Peterburgo „Zenit“komandoje ir klubo prezidento patarėju žaidėjų transfero klausimais. 2008–2009 m. treniravo „FK Himki“.
2009 m. dirbo sporto direktoriumi Maskvos „Dinamo“.
2010 m. vasario 10 d. paskirtas Rusijos futbolo sąjungos prezidento Sergejaus Furusenko patarėju. 2010–2011 m. dirbo FK Voroniežo „Fakel“ klubo vyriausiuoju treneriu. 2012 m. tapo šio klubo prezidentu.
2013-2017 m. dirbo „FK Atlantas Klaipėda“ vyriausiuoju treneriu. 2017 m. gegužės 27 d. tapo FK Zenit Sankt-Peterburg sporto direktoriumi.
Rašyti komentarą