Litras kompoto armėniškų pietų neišgelbėjo

"Radau nuostabią kavinę, pas armėną. Anądien užsukau pavalgyti prieš 12-ą ir nustėrau, kad kone ant visų staliukų buvo uždėtos kortelės "rezervuota". Laimei, radau vieną vietelę laisvą. Lygiai vidurdienį į kavinę pradėjo gužėti žmonės ir visi stalai buvo užimti. Labai įdomus reiškinys, bent jau aš nemačiau, kad dar kurioje nors įstaigoje pietums staliukus rezervuotų iš anksto ir šitaip masiškai..." - suintrigavo vieno pažįstamo pasakojimas apie Vingio gatvėje, prekybos centre, veikiančią kavinukę "Granatus", tad vakar nusprendėme aplankyti šią maitinimo įstaigą.

Gal dėl to, kad atvykome pietų prieš 13 val., ant staliukų neišvydome nė vienos kortelės "rezervuota", tačiau pietaujančių žmonių čia buvo nemažai.

Aplinka dvelkė armėniška stilistika - ant suolų išdėliotos margos pagalvėlės, ant sienų ir palubėse - ąsočiai, stilizuotos vynuogės, sklindanti pietietiška muzika - visa tai nuteikia maloniai ir suteikia kavinei išskirtinumo. Tačiau, kadangi kavinė įsikūrusi pačiame prekybos centre priešais kasas, o sienos stiklinės, sėdėti tarsi vitrinoje ir stebėti pro šalį zujančius pirkėjus su vežimėliais gana neįprasta.

Kasdieniais rūbais vilkinti padavėja pasiteiravo, ar valgysime dienos pietus, ir paminėjo, kad galime paskanauti trintos daržovių sriubos bei rinktis vištienos kotletą arba balandėlius. Mano požiūriu, tai, kad abu patiekalai iš faršo, nėra sveikintina. Dienos komplekto kaina - 11 litų.

Belaukiant maisto ant stalo aptikome padėtą lankytojų atsiliepimų knygutę - kavinės virtuvę bei malonų aptarnavimą liaupsinančių žodžių prirašyta labai daug (beje, daugiausia rusų kalba), todėl vilčių, kad pietūs bus skanūs, atsirado dar daugiau.

Netrukus padavėja ant stalo pastatė litro talpos gausiai pagardintą citrinų griežinėliais sklidiną grafiną kompoto. Šis gestas nuteikė maloniai, nes kompoto ne tik daug, bet ir labai skanus. Kita vertus, tiek daug gėrimo pietų metu gal ir nereikia.

Gerą pradžią sekė ir dar vienas malonus gestas - prie sriubos atneštos dvi riekės pašildytos baltos duonos. Trinta daržovių sriuba taip pat nepriekaištingo skonio - tiršta, kreminės konsistencijos ir subalansuoto skonio. Jau rengiausi imti telefoną ir skambinti kavinę rekomendavusiam draugui - padėkoti, tačiau kai ant stalo atkeliavo antri patiekalai, pietūs kaipmat nublanko. Tarsi puikiai grojęs senovinis magnetofonas būtų pradėjęs tempti kasetę...

Balandėliai patiekti su bulvių koše ir iki šiol niekur nematytomis šviežių ir raugintų agurkų salotomis. Derinys įdomus, tačiau neblogo skonio. Kur kas prasčiau atrodė vandeninga bulvių košė ir patys balandėliai. Kopūsto lapas - pažliugęs ir beskonis, kaip ir bulvių košė. Ką gero gali pasakyti apie patiekalą, kurį valgai tik dėl to, kad neliktum alkanas? Ne itin antru patiekalu džiaugėsi ir kolega. Pasak jo, kotletas, nors ir didelis, tačiau prėsko skonio.

Visgi malonu, kad kavinės darbuotojams svarbu, ar lankytojai liko patenkinti maistu. Kai padavėja, pasiteiravusi, ar skaniai pavalgėme, išgirdo neigiamą atsakymą, ji dar pasitikslino, kas būtent nuvylė, ir, matyt, perdavė lankytojų nuomonę virtuvei.

Pamalonino ir dar viena detalė - kuomet gražioje dėžutėje buvo atnešta sąskaita, šalia jos gulėjo du saldainiai. Smulkmena, bet maloni, ypač po to, kai skonio receptoriai nebuvo pamaloninti iki galo.

Išeinant iš prekybos centro teko nugirsti dviejų moteriškių pokalbį, kurios tarėsi, kur pavalgyti.

"Einam pas armėną, pas jį daug ir pigiau..." - siūlė viena. Tad pamaniau, kad ši kavinė pietinėje miesto dalyje vertinama dėl palankios kainos ir gana didelių porcijų. Tačiau centre tikrai žinau ne vieną vietą, kur už tokią pat kainą galima pavalgyti - bent jau mano gomuriui - kur kas skaniau. Tiesa, ten neatneša kibiro kompoto...

Pagarbiai V. V.

Įvertinimas (vidurkis) - 3 šaukštai

Maistas - 2,5 šaukšto
Aptarnavimas - 3,5 šaukšto
Aplinka - 3 šaukštai

Dienos pietūs (11 Lt):
* Trinta daržovių sriuba
* Balandėliai, patiekti su bulvių koše ir agurkų salotomis.