Stintų dar nėra, bet bus

Turgaus dieną, praėjusį trečiadienį, uostamiesčio naujajame turguje prieš pietus buvo likę vos apie 2 kilogramai stintų. Ne šviežių, o šaldytų. Ne lietuviškų, o latviškų. Už vieną jų kilogramą prekeiviai prašė 3,78 euro. Pasak turgaus kokybės vyriausiosios inspektorės Ingridos Velyvienės, kol kas šių žuvų pasiūla yra minimali.

„Jei ir būna stintų, tai labai maži kiekiai. Pirkėjai jas išgraibsto labai greitai. Turėjome ir šviežių, tačiau pastarosiomis dienomis siūlomos vien šaldytos stintos. Ir tai latviškos, ne lietuviškos. Žmonės labiau nori pastarųjų, bet kai neturi kitokio pasirinkimo, perka tai, kas yra. Neseniai kalbėjau su iš jūros grįžtančiais žvejais, jie pradžiugino, jog šiek tiek bus ir lietuviškų šviežių stintų. Jos gali būti brangesnės už latviškas. Pernai kilogramas stintų pas mus kainavo apie 18 litų - 5,2 euro“, - teigė I.Velyvienė.

Praėjusių metų pabaigoje, prieš Kalėdas, Klaipėdos turgavietėse taip pat karaliavo latviškos stintos. Vienas jų kilogramas kainavo 14-16 litų (4-4,6 euro).

Priekrantės verslinės ir rekreacinės žuvininkystės asociacijos vadovas Viktoras Butavičius tikina, kad pati rinka rodo, jog stintų sugaunama vis mažiau.

„Prieš 15 metų kilogramas kainavo 2 litus, o dabar - 18. Aišku, jų mažėjimą lemia ir pati gamta, tačiau didžiausia kaltė krenta žmonėms. Ko norėti, jei stintas tiesiog semia traktoriais traukiamais tinklais. O ir mūsų įstatymai tokie, kad verčia priekrantės žvejus gaudyti žuvį jos nerštavietėse. Juk mes negalime žvejoti toliau nei 20 metrų gylis. O iki jo ir vyksta pats neršimas. Kitose šalyse žvejoti arčiau nei 20 metrų gylis neleidžiama“, - sakė palangiškis V.Butavičius.

Baltijos jūros priekrantėje žvejojantis jaunesnis jo kolega uostamiesčio verslininkas Liudas Valius yra nusiteikęs daug optimistiškiau ir tikina, kad jūroje stintų yra, tačiau šiuo metu jas gaudyti neleidžia prastos oro sąlygos.

„Manau, kad nuo kitos savaitės prasidės stintų žvejyba. Ir šie metai bus geresni nei praėjusieji, kurie buvo blogiausi kokius pamenu. Čia galioja periodiškumas - vienais metais nėra, kitais yra. Galiu drąsiai garantuoti, kad stintų bus ir jų užteks visiems, didelių ir smulkių. Juk jų žvejyba dar tik prasideda ir truks iki pavasario pradžios“, - stintų mėgėjams siūlė nepanikuoti ir šiek tiek dar palaukti L.Valius.

Šios prognozės labiausiai turėtų pradžiuginti visus besiruošiančius į vasario viduryje populiariausiame šalies kurorte vykstančią tradicinę (jau dvyliktą) šventę „Palangos stinta“. Pajūrio žvejams gana optimistiškai nuteikiant, kad agurkais kvepiančių žuvų nepristigs, labiausiai intriguoja, kiek jos šventėje kainuos.

Galima neabejoti, kad skanaudami ant žarijų gražiai apskrudusių stintų šventės dalyviai su nostalgija prisimins 2006-uosius, kai už keturias keptas žuvis prekeiviai prašė tik trijų litų. 2011 metais penkios keptos stintos kainavo nuo 10 iki 15 litų. 2012-2013 metais prekybininkai už vieną žuvį prašė dviejų litų, už penkias keptas - 10 litų. Už litro ar kiek mažesnį stiklainį marinuotų stintų teko pakloti 20-25, kilogramą šviežių - 15 litų. Pernai žvejai laimikiu nesidžiaugė. Šviežiomis stintomis šventėje prekiauta vos keliose vietose, tad jų kaina siekė net 22-25 litus už kilogramą arba 12 litų už 5 keptas stintas.

Parengta pagal dienraštį „Vakaro žinios“