Šilutėje vyks tradicinis tarptautinis žuvienės virimo čempionatas

Šilutėje šeštadienį vyks tradicinis 11-asis tarptautinis žuvienės virimo čempionatas.

Pasak Šilutės rajono mero Vytauto Laurinaičio, šios varžybos ne veltui vyksta šiame mieste, nes visas pamario gyvenimas susijęs su žuvimi.

„Šilutė – žvejų kraštas. Tai – senos tradicijos, mes saugome kulinarinį paveldą. Dėl to mes kaip ir įsipareigojame toliau puoselėti tą tradiciją“, – BNS sakė V. Laurinaitis.

Čempionate dėl žuvienės meistro titulo varžysis 52 komandos iš Lietuvos, Latvijos, Lenkijos, Rusijos ir kitų šalių. Komandos varžysis dviejose kategorijose – žuvienės ir žuvies sriubos.

Pagrindinis čempionato prizas – mero įsteigtas čempiono žiedas, taip pat bus apdovanota ir daugiausiai žuvienės išvirusi komanda. Organizatoriai skaičiuoja, kad renginio metu bus pagamintos keturios tonos žuvienės.

Čempionato nugalėtojus rinks ankstesnių metų žuvienės varžybų čempionų ir renginio globėjų komisija. Praėjusiais metais pagrindinis prizas iškeliavo į Lenkiją, Ostrudą.