Meksikietiškos salotos

Reikės:

0,5 kopūsto gūžės,

200 g konservuotų kukurūzų,

1 raudono svogūno,

0,5 raudonos paprikos,

0,5 žalios paprikos,

50 ml alyvuogių aliejaus,

0,5 šaukštelio maltų kuminų,

0,5 šaukštelio paprikos miltelių,

1 šaukšto citrinos sulčių,

druskos, pipirų pagal skonį.

Gaminimo būdas

Smulkiai supjaustykite kopūstą, pabarstykite druskas ir nuspauskite po kelių minučių.

Nuluptą svogūną, raudoną ir žalią papriką supjaustykite mažais kubeliais.

Sumaišykite svogūną, paprikas, kopūstą ir kukurūzus.

Paruoškite užpilą. Sumaišykite alyvuogių aliejų su maltais kuminais, paprikos milteliais, citrinos sultimis, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai išmaišykite šakute. Užpilkite salotas.

Skanaus!