Bolivinių balandų ir žiedinio kopūsto kepsneliai

  Prie jų tiks šviežių daržovių salotos.

Ingredientai:

200 g virtų bolivinių balandų,

200 g žiedinių kopūstų,

2 kiaušiniai,

50 g kietojo sūrio,

30 g avižinių dribsnių,

1/2 šaukštelio maltos kalendros,

druska, juodieji pipirai pagal skonį.

Gaminimo eiga:

1. Žiedinų kopūstą sutakuojame arba susmulkiname maisto smulkintuvu.

2. Smulkiai sutarkuojame sūrį.

3. Lengvai išplakame kiaušinį.

4. Sumaišome visus ingredientus.

5. Šaukštu ar rankomis formuojame kepsnelius ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

6. Kepame iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 min.