Pienių nauda ir žala

Tinka

* Pienės lapų, palaikę pusvalandį druskos tirpale, galite dėti į sriubas ir salotas.

* Žiedų pumpurais tinka gardinti mišraines, žvėrienos bei paukštienos patiekalus.

* Žiedų nuovirą siūloma gerti esant nemigai.

* Lapų nuoviras gali būti vartojamas kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė.

* Susmulkintų pienių šaknų antpilas rekomenduojamas esant mažakraujystei.

Netinka

* Jei pienių nuoviro išgersite per daug, tai gali sukelti pykinimą ir vėmimą.

* Dideli pienių nuoviro kiekiai gali sukelti širdies veiklos sutrikimus.

* Pienės šaknų negalima vartoti sergantiesiems tulžies pūslės akmenlige.

* Nevalgykite pienių nepasitarę su gydytoju, jei sergate alergija.

* Pienių negalima vartoti, jeigu geriate antibiotikus.

* Be gydytojo žinios pienių nereikėtų vartoti vaikams, nėščioms ir kūdikius maitinančioms motinoms.

PIENIŲ UOGIENĖ

Reikės: 400 pienių galvučių, 2 citrinų, 1,5 kg cukraus, 1 l vandens.

Citrinas su žieve supjaustykite. Virkite su pienėmis 10 min. Palikite parą pastovėti.
Masę nusunkite. Antpilą nukoškite.
Sudėkite cukrų ir virkite apie pusvalandį.
Karštą uogienę supilkite į stiklainius ir užsukite dangtelius.
Taip pat verdama ir baltųjų akacijų uogienė. Reikia 600 žiedų, 2 citrinų, 1,5 kg cukraus ir 4 stiklinių vandens.