Namie užaugintos kavos? Prašom!

Tinkamai prižiūrimas kavamedis pražysta vasarą. Žiedai - balti arba kreminės spalvos, labai aromatingi. Vėliau jie virsta vaisiais, atrodančiais lyg uogos, raudonos spalvos. Tačiau tikėtis, kad kavamedis sunokins vaisius jau pirmaisiais auginimo metais, - neverta. Vaisiai subręsta tik ant dvimečių augalų. Vaisiaus viduje po minkštimu yra sėklų, vadinamų kavos pupelėmis. Kavamedis, ypač žydintis, papuoš bet kurį interjerą.

Kaip užsiauginti kavamedį?

Pagrindinės sąlygos: visą vasarą augalas komfortabiliai jausis balkone arba sode. Rudenį parneškite į patalpas. Šviežias oras - būtinas. Negalima statyti kavamedžio tiesioginiuose saulės spinduliuose, tačiau šviesa - pageidautina. Optimali temperatūra - ne daugiau 22 laipsn. C., ne mažiau 15 laipsn. žiemą. Nemėgsta temperatūros svyravimų ir skersvėjo - tuomet numeta lapus.

Laistyti reikia reguliariai, ypač šiltuoju metų laiku. Žiemą gruntas turi būti drėgnas, bet ne per šlapias. Persodinti geriausia pavasarį, bet ne dažniau nei kartą per dvejus metus. Jeigu vazonas pakankamai didelis, geriausia ir visai nepersodinėti.

Kavamedį galima užauginti ir iš sėklos, tačiau paprasčiau nusipirkti jau ūgtelėjusį sodinuką iš parduotuvės.

Įdomiausia tai, kad kavamedžio kvapas labai priklauso nuo auginimo sąlygų: laistymo dažnumo, tręšimo būdų ir kt.

Namuose kavą patartina laikyti vėsiai, geriausia - šaldytuve, tai padės išsaugoti jos aromatą. Aukštoje temperatūroje išsisklaido visas kvapusis kavos aliejus.

Kavos pertraukėlė

Kava su cinamonu

4 puodeliams reikės:

• 600 ml stiprios kavos,
• 2 šaukštelių cinamono,
• 200 ml šilto pieno,
• 8 gabalėlių cukraus.
• Suberti cinamoną į kavos filtrą kartu su maltomis kavos pupelėmis ir paruošti stiprią kavą.
• Į kiekvieną puodelį įdėti po 2 gabalėlius cukraus, įpilti kavos bei pieno.

Šokoladinė kava

2 puodeliams reikės:

• 1 stiklinės kavos,
• 1 stiklinės karšto šokolado,
• 1 arbatinio šaukštelio cukraus,
• 10 mililitrų grietinėlės,
• 1 arbatinio šaukštelio šokolado drožlių.
• Stiprią kavą sumaišyti su tokiu pačiu kiekiu karšto šokolado, jeigu mėgstate saldžiai, įberti cukraus.
• Įpilti plaktos grietinėlės ir papuošti šokolado drožlėmis.

Kava su ledais

4 puodeliams reikės:

• 0,5 litro kavos,
• 0,5 litro grietinėlės,
• 4 arbatinių šaukštelių cukraus,
• 100 gramų vanilinių ledų.
• Kava kartu su saldžia grietinėle ir cukrumi suplakama plaktuvu, gėrimą supilstyti į keturias stiklines. Padėti į šaldytuvą atšalti. Į kiekvieną stiklinę dėti po gabalėlį vanilinių ledų.