Antioksidantai - tai medžiagos, kurios mažina laisvųjų radikalų - pagrindinio ligų ir senėjimo šaltinio - organizmo ląstelių griaunamąjį poveikį. Pagal tyrimų rezultatus, mitybos racioną papildę natūraliomis vaisių sultimis, galite sumažinti tikimybę susirgti Alcheimerio ir kai kuriomis kitomis ligomis.
Mokslininkai išanalizavo kai kurių rūšių sulčių cheminę sudėtį ir apskaičiavo jose esančių antioksidantų kiekį. Tyrėjai aptiko, kad vynuogių, obuolių ir spanguolių sultys turi daugiausiai naudingųjų cheminių junginių.
Ypač daug dėmesio mokslininkai kreipė į tai, kiek sultyse yra cheminio junginio - polifenolio. Jau anksčiau buvo įrodyta, kad stiprus antioksidantas polifenolis naikina laisvuosius radikalus ir padeda žmogui būti sveikam, apsaugo nuo chroniškų ligų.
Tyrimų rezultatai parodė, kad vynuogių sultyse yra daugiausiai įvairiausių polifenolių.
Ne visos sultys vienodai naudingos, tačiau nuolat gerdami natūralias vynuogių, greipfrutų, obuolių su minkštimu ir spanguolių sultis, padidinsite polifenolinių antioksidantų kiekį organizme ir padėsite kovoti su daugeliu chroniškų ligų.

Rašyti komentarą