Kaip panaudoti maisto likučius?

Kaip panaudoti šventinių patiekalų likučius, kad nereikėtų išmesti, o valgyti būtų skanu ir kitą dieną?
Didžioji dalis šventėms paruoštų patiekalų ir užkandžių įprastai tinkami vartoti vidutiniškai dvi dienas, jei tik yra laikomi tinkamai.
Norint, kad su meile šventiniam stalui gaminti patiekalai ir užkandžiai neliktų nesuvalgyti ir neatsidurtų šiukšliadėžėje, dieną po šventinės vakarienės juos verta "prikelti antram gyvenimui".
Jeigu ant stalo liko daug silkės - kitą dieną galima paruošti sumuštinius su silke, kurių variantų gali būti itin daug ir įvairių.
Vienas iš variantų - ant ketvirčiais padalintų duonos riekių uždėti iš vakaro atlikusių burokėlių, o ant viršaus - gabalėlį silkės. Kitas variantas - vietoje burokėlių ant duonos dėti džiovintus ar marinuotus grybus, o ant viršaus silkę.

Nesuvalgytas bulves panaudoti galima kepant bulvių užkepėles. Galima jas išskobti, minkštimą sumaišyti su atlikusiomis konservuotomis ar šviežiomis daržovėmis, įdėti šiek tiek sūrio. Tuomet viską sumaišius sudėti masę "atgal" į keptos bulvės "kevalą" ir kiek pakepus orkaitėje patiekti kaip naują patiekalą, pataria ekspertai.

Jei ant stalo liko bulvių košės, ją galima sudėti į kepimo skardą, ant viršaus paberti mėsos gabaliukų, viską gausiai pabarstyti sūriu ir pakepus orkaitėje skanauti. Paukštienos, kiaulienos ar jautienos likučiai gali tapti skanaus troškinio pagrindu. Tiesiog susmulkinkite visus likučius, apkepkite ir sudėkite į puodą.Pavirkite, pagardinkite prieskoniais ir mėgaukitės šviežiai paruoštu troškiniu.Galiausiai, visi mėsos likučiai gali tapti pačiu skaniausiu rytinių blynelių įdaru - tereikia iškepti lietinius, sudėti pjaustytą mėsą, vėl juos suvynioti bei dar kiek apkepti.