Į Lino Adomaičio širdį - per skrandį

L.Adomaičio šeimoje virtuvėje dažniau sukasi mama. „Tačiau tėtis irgi turi tokį labai gerą cinkelį. Kai jis ką nors gamina, padaro labai skaniai“, - gerų žodžių tėčiui negailėjo dainininkas, tačiau nesutiko su tuo, kad vyrai yra geresni kulinarai. „Nors daugelis taip sako, bet gyvenime dažniau maistą gamina moteris. Manau, kad tas, kuriam geriau sekasi, ir yra geresnis kulinaras“, - sakė L.Adomaitis.

Jis pats virtuvėje dažniausiai improvizuoja ir stengiasi pagaminti greitai ir skaniai. „Nemoku labai ilgai prie puodų sukiotis. Nors jei yra proga, niekada neatsisakau kokiam nors vakarėliui pagaminti pagrindinio patiekalo“, - sakė atlikėjas.

Nors dainininkas ir dažnai sukasi prie viryklės, skanus mylimos moters patiekalas jį akimirksniu nuginkluoja. „100 proc. sutinku su posakiu, kad tiesiausias kelias į vyro širdį - per skrandį. Tokia yra vyro prigimtis. O jei dar patiekalą moteris gražiai patiekia, su šypsena veide, tas jei ir nenuperka, tai paperka tikrai“, - įsitikinęs L.Adomaitis. Tuo tarpu pats dainininkas savo dabartinę žmoną papirko ne per skrandį, o per klausą. „Kad sužavėčiau, pasitelkiau muziką“, - šypsojosi atlikėjas.

Dar viena jo aistra - kelionės. Nors dainininkas apkeliavo daugelį egzotiškų pasaulio kampelių, jo mėgstamiausias patiekalas - morkų ir obuolių sultys. „Būdamas Azijoje daug ko išragavau, įvairių jūros gėrybių, kurių net pavadinimų nežinau. Pas indėnus valgiau labai skanų plačiakaktį omarą, jūros sraigių dydžio sulig trijų litrų stiklainiu. Bet ir pats stengiausi neatsilikti, kartą jiems ant laužo dideliame katile išviriau pomidorų sriubą. Į ją įėjo kokių 10 kg pomidorų, maišas ryžių, omarų. Sriubytė buvo kaip reikalas“, - prisiminimais dalijosi L.Adomaitis.

Paklaustas, ar nebijo ragauti įvairių egzotiškų patiekalų, dainininkas sakė, kad svarbiausia, jog jie būtų švariai nuplauti ir švieži. Nors jis nėra itin didelis sveiko ir vien tik ekologiško maisto propaguotojas, bulvių traškučius ir mėsainius iš savo valgiaraščio stengiasi išbraukti. „Be abejo, visko pasitaiko, ypač kelionėse, bet visada stengiuosi vartoti sveiką maistą. Manau, kad ir Lietuvoje nėra sunku atrasti šviežių daržovių ar vaisių. Žinoma, jos nebus tokios pat kaip kokiame nors Tailande, kur viskas ką tik nuskinta nuo medžių, bet kokybiško maisto pasiūla Lietuvoje nesiskundžiu“, - sakė atlikėjas.

Lino blynai

Dviem porcijoms reikės:

6 kiaušinių,
2 pilnų šaukštų miltų,
nepilnos stiklinės vandens,
gorgonzolos sūrio,
rūkytos šoninės,
pomidorų pastos,
grietinės,
krapų ar kitokių mėgstamų žalumynų,
aliejaus kepimui,
druskos ir juodųjų pipirų
pagal skonį.

Paruošimas

Kiaušinius, miltus ir vandenį gerai išplakti. Gautą masę padalyti į dvi dalis. Į keptuvę įpilti šlakelį aliejaus ir supilti vieną dalį kiaušinių masės. Pabarstyti druska ir pipirais. Kai šiek tiek apkeps, apversti. Leisti dar šiek tiek pakepti, tada užtepti pomidorų pastos, uždėti rūkytos šoninės ir gorgonzolos sūrio. Gautą blyną atsargiai suvynioti ir dėti į lėkštę. Taip pat iškepti ir antrąjį. Patiekti su grietine ir žalumynais, galima pagardinti šviežio agurko griežinėliais.