Pirmosios grupės pelių skonio svogūnėlių skaičius sumažėjo apie 25% per 8 savaites. Atrodo, kad chroniškas uždegimas, siejamas su antsvoriu, yra šio sumažėjimo priežastis.
Nutukimas sukelia ilgalaikį uždegimą, kuris gali pažeisti ląsteles. Nutukusių pelių skonio receptoriai turėjo didesnį kiekį baltymo citokino, kuris reguliuoja uždegimą, negu normalaus svorio pelių. Šis citokinas, vadinamas naviko nekrozės faktoriumi alfa,yra žalingas skonio svogūnėliams.
Skonio svogūnėliai susideda iš 50-100 ląstelių. Liežuvio svogūnėlių populiacija reguliariai atnaujinama; kiekvienas svogūnėlis išbūna apie 10 dienų.
Tačiau nutukusių pelių svogūnėlių atnaujinimo procesas buvo suvaržytas uždegimo.
Kitame eksperimente, pelės, kurios buvo modifikuotos taip, kad nepriaugtų antsvorio, irgi buvo šeriamos daug riebalų turinčiu maistu. Joms nepasireiškė skonio svogūnėlių sumažėjimas.
Gali būti, kad nutukę žmonės valgo daugiau, nes jų skonio jutimas yra silpnesnis, todėl jiems reikia suvalgyti daugiau maisto, kad pasiektų pasitenkinimą.
Nutukimo sukelto uždegimo mažinimas ir svogūnėlių atnaujinimo proceso pagreitinimas galbūt taps vienu iš metodų kovai prieš nutukimą.
Daugiau informacijos:
https://www.sciencenews.org/article/how-obesity-makes-it-harder-taste
http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2001959
Šiuo metu skaitomiausi
Šiuo metu skaitomiausi
Šiuo metu skaitomiausi
Šiuo metu skaitomiausi populiarus
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą