Miestiečiai vaišinosi žuviene

Pasivaišinti žuviene, grikių koše bei atsigerti karštos arbatos klaipėdiečius į Teatro aikštę pakvietė Vakarų Lietuvos žvejų ir žuvies perdirbėjų konfederacija bei Lietuvos karinės jūrų pajėgos (KJP). Prieš Kalėdas rengiama akcija jau tapo kasmetine žvejų ir karių tradicija.

"Mes nerenkame nei pinigų, nei į politiką einam, paprasčiausiai norim padaryti miestiečiams šventę", - teigė Lietuvos žuvies ir žvejų perdirbėjų asociacijos vadovas Algirdas Aušra. - Žuvienei sunaudota apie 80 kg. žuvies. Užteks visiems. O kas liks, nuvešime į senelių namus ar tiems, kas dėl įvairių priežasčių negalėjo patys ateiti į Teatro aikštę."

Pasak žuvienės virėjo kario Manto Žebelio, išviso buvo išvirta apie 500 porcijų žuvienės, 500 porcijų grikių košės, 500 puodelių arbatos.

"Sako, kad žuvienė skani. Ir ne po vieną porciją paprašo. Kai kas kibirėlį atsineša, kad parnešti sriubos kitiems", - teigė karys.

Jam pritarė ir žuvienę teatro aikštėję skanavę klaipėdiečiai.

"Sriuba labai skani. Negaliu pasakyti, ar skaniau nei namuose, tačiau sriuba gardi. Tokie renginiai suburia žmones į ištuštėjusį Klaipėdos senamiestį, ypač Adventiniu laikotarpiu. Tai yra puiku, - teigė pajūrietė Daiva. - Jau tampa tradicija kasmet ateiti į Teatro aikštę, paragauti žuvienės, pabendrauti su žmonėmis. Visada gardu skanauti šiltą maistą lauke prie eglės."

"Paskanauti žuvienės atėjome pirmą kartą. Labai skani. Ir mano anūkėlis sako, kad skani sriubytė", - teigė klaipėdietė Marytė į Teatro aikštę paragauti žuvienės atėjusi su anūku Armandu.

Pasivaišinti žuviene ir grikių koše klaipėdiečiai į Teatro aikšte pakviesti jau dvyliktus metus iš eilės. Pačią žuvienę ir košę verda KJP virėjai. Reikalingus produktus pagal kariškių pateiktą sąrašą superka konfederacija, o jos narių žvejai prigaudo žuvų.

Žuvienę KJP virėjai paprastai verda ankstų šeštadienio rytą kariškos valgyklos virtuvėje. Jiems tai nemažas iššūkis, nes paprastai per dieną jie maitina apie 50 žmonių, o šeštadienį reikėjo pasotinti mažiausiai dešimt kartų daugiau. Kadangi šauktinių nėra, jie patys ir bulves skuta, ir visą kitą daro. Išvirta košė ir žuvienė į aikštę atvežta didžiuliuose kariškuose termosuose.