Naminio majonezo receptas be kiaušinių: minimalūs ingredientai, bet maksimalus skonis

Klasikinio majonezo sudėtyje yra kiaušinių, augalinio aliejaus ir kai kurių kitų ingredientų, tačiau namuose galite pasigaminti skanią ir liesą versiją nenaudodami kiaušinių. 

TikTok vartotojas @tanya_akopyan pasidalijo paprastu receptu.

Ingredientai

• 100 ml pieno

• bekvapis augalinis aliejus 200 ml

• citrinos sulčių 2 valg. š.

• garstyčių 1 valgomasis šaukštelis

• druskos 0,5 šaukštelio

• cukraus 1,5 šaukštelio

Gaminimo procesas:

1. Į stiklinę supilkite pieną (kambario temperatūros), supilkite aliejų, citrinos sultis (galima pakeisti 9% actu), cukrų, garstyčias ir druską.
2. Mikseriu suplakite visus ingredientus, kol gausite tirštą grietinės konsistencijos masę.

Naminis majonezas be kiaušinių yra labai skanus ir tinka bet kokioms salotoms. Tačiau nepamirškite, kad jo nereikėtų ilgai laikyti šaldytuve.