Ypatingas Kalėdinis varškės pyragas: visi prašys recepto - gurmaniškas skanėstas!

Produktai:

• Varškė - 500 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Grietinė - 100 g
• Krakmolas - 15 g
• Cukrus - 50 g
• Vanilinio cukraus - 15 g
• Spanguolių - 70 g
• Migdolai - 60 g
• Kakavos milteliai - 15 g
• Sviestas formai ištepti - 20 g

Produktų paruošimas:

1. Į dubenį suberkite varškę, grietinę, kiaušinius, krakmolą, cukrų ir vanilinį cukrų.
2. Masę suplakite mikseriu.
3. Migdolus smulkiai sukapokite peiliu.
4. Migdolus suberkite į varškės masę.
5. Mišinį išmaišykite mentele.
6. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių.
7. Ištepkite formą sviestu. Į formą paskirstykite 3/4 varškės masės.
8. Į likusią varškės masę suberkite spanguoles ir kakavos miltelius.
9. Mišinį išmaišykite mentele.
10. Į formą kaip antrąjį sluoksnį sudėkite varškės ir šokolado mišinį.
11. Pašaukite apkepą į orkaitę 30 minučių.
12. Leiskite apkepui šiek tiek atvėsti.
13. Supjaustykite apkepą griežinėliais ir patiekite.

Gero apetito!