Vasaros ryžių salotos su fetos padažu - privalote išbandyti

Jums reikės:

220 g fetos sūris sūryme (nusausinto)

1 puodelis graikiško jogurto

4 šaukštai smulkintų laiškinių česnakų

4 šaukštai smulkintų bazilikų

4 valgomieji šaukštai smulkintų kalendrų

¼ puodelio vandens

½ citrinos, išspaustų sulčių

½ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių

Druskos ir šviežiai grūstų juodųjų pipirų pagal skonį

Grūdų salotoms:

1 puodelis ryžių

3 persiški agurkai, perpjauti per pusę ir supjaustyti griežinėliais

⅔ puodelio šviežių kukurūzų

2 persikai, supjaustyti kubeliais (arba bet kokie kiti kaulavaisiai)

1 puodelis vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę

šviežių bazilikų papuošti

druskos ir šviežiai grūstų juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimas:

 

Sudėkite padažui skirtus ingredientus į trintuvą ir sumaišykite iki vientisos masės.

Jei reikia, įpilkite kelis šaukštus vandens.

Išvirkite ryžius pagal pakuotės nurodymus. Leiskite šiek tiek atvėsti.

Ryžius sumaišykite su ½ puodelio padažo, jei reikia - daugiau.

Tada sudėkite persiškus agurkus, kukurūzus, kubeliais pjaustytus persikus, vyšninius pomidorus ir pagardinkite druska bei pipirais. Išmaišykite, kad susimaišytų.

Patiekite kaip garnyrą arba pagrindinį patiekalą su šviežiais bazilikais ant viršaus papuošimui.

Kalorijos: 285 kcal | Angliavandeniai: 40g: | Baltymai: 14g |

Riebalai: 9g | Sotieji riebalai: 5g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 2g | Transriebalai:

0,003g | Cholesterolis: 35mg | Natris: 462mg | Kalis: 390mg | Skaidulos: 7g | Cukrus: 8g | Vitaminas A: 739IU | Vitaminas C: 16mg | Kalcis: 250mg | Geležis: 2mg

Šaltinis: https://whatsgabycooking.com