Pusryčių beigeliai - privalote išbandyti!

Sudedamosios dalys:

50 g kreminio sūrio

2 per pusę perpjautos ir lengvai paskrudintos 2 bandelės

100 g rūkytos lašišos, supjaustytos griežinėliais

1 avokadas, supjaustytas griežinėliais

½ citrinos, supjaustytos skiltelėmis

1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

2 kiaušiniai

žiupsnelis kajeno pipirų

Gaminimas:

1 ŽINGSNIS

Ant abiejų paskrudintų bandelių pusių užtepkite kreminio sūrio. Ant apatinės puselės sudėkite lašišą, tada ant viršaus uždėkite avokadą. Išspauskite šiek tiek citrinos sulčių ir gerai pagardinkite prieskoniais.

2 ŽINGSNIS

Nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Kai įkais, įmuškite kiaušinius, pagardinkite prieskoniais ir kepkite 2-3 minutes, kol baltymas apskrus ir pradės traškėti pakraščiuose.

Kiaušinius sudėkite ant kiekvieno bandelės pagrindo ir kiekvieną trynį pabarstykite kajeno pipirais. Ant viršaus uždėkite kitą pusę bandelės ir patiekite su citrinos skiltelėmis, kad galėtumėte išspausti.

Šaltinis: https://www.bbcgoodfood.com