Prancūziškos svogūnų tartaletės - greitam ir tobulam užkandžiui

Jums reikės:

   4 šaukštų sviesto

   2 vidutinio dydžio svogūnų, supjaustytų smulkiai

   Druskos ir pipirų

   1/4 šaukštelio šviežių čiobrelių lapelių

   1 šaukšto sauso baltojo vyno

   120 g kreminio sūrio

   1 plakto kiaušinio

   2 šaukštų šviežių petražolių

   2 pakuočių (po 15 vint.) tartalečių

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180C. 

Vidutinio dydžio keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite pjaustytus svogūnus, kepkite apie dešimt minučių, ant mažos kaitros. Pagardinkite druska, pipirais, kepkite dar dešimt minučių, sudėkite čiobrelio lapelius. Kepkite dar dešimt minučių, dažnai maišykite. Įpilkite baltojo vyno, kepkite dar tris minutes. Nuimkite svogūnus nuo kaitros, įmaišykite kreminį sūrį, kiaušinį ir petražoles. 

Sudėkite mišinį į tartaletes. Kepkite 10 - 15 minučių. Patiekite šiltas. 

Šaltinis: https://www.girlversusdough.com/french-onion-tartlets/