Pasigaminkite šį lengvai paruošiamą, tobulo skonio desertą: Jogurtinė panna cotta

Jums reikės:

3 želatinos lapelių

400 ml grietinėlės

100 g rudojo cukraus

2 šaukštų vanilės pupelių pastos

400 g graikiško jogurto

400 g braškių

traiškytų sausainių patiekimui

mėtos lapelių patiekimui

Gaminimas:

Įdėkite želatinos lapelius į dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu.

Įpilkite grietinėlę į puodą su cukrumi ir vanilės pasta. Užvirkite mišinį ir išjunkite ugnį.

Išimkite želatinos lapelius iš vandens ir įmaišykite į grietinėlės mišinį, vėliau įmaišykite jogurtą.

Kai mišinys bus vientisos konsistencijos padalinkite jį į mažas stiklines ar espresso puodelius.

Atidėkite šaldytuve sušalti per naktį.

Kitą dieną supjaustykite braškes ir paruoškite panna cott'ą patiekimui.

Galite desertą patiekti stiklinėse arba apversti desertą iš stiklinės į mažą lėkštutę.

Patiekite su braškėmis, sirupu bei mėtos lapeliais. Itin skanu desertą patiekti su traiškytais sausainiais.

Skanaus!