Pasakiška putpelių kiaušinių nauda: kiek ir kokios formos kiaušinių galima suvalgyti per dieną

Putpelių kiaušiniai yra daug sveikesni už vištų kiaušinius, juose yra daug daugiau maistingųjų medžiagų. Apie putpelių kiaušinių naudą žinojo jau senovės egiptiečiai.

Po Antrojo pasaulinio karo japonai pradėjo mokslinius šio produkto tyrimus ir atrado daug jo naudingų savybių. Dabar Japonijoje putpelių kiaušiniai dažnai duodami vaikams mokykloje.

Siūlome perimti šią japonų tradiciją ir dažniau valgyti putpelių kiaušinius, nes jie yra stebėtinai naudingi. Sužinokime daugiau apie putpelių kiaušinių naudą ir geriausią jų vartojimo būdą.

Putpelių kiaušiniai: nauda ir žala

Putpelių kiaušiniuose gausu vitaminų A, B1, B2, B12, magnio, kalio, fosforo, geležies ir kitų mikroelementų. Juose yra daugiau baltymų nei vištų kiaušiniuose.

Putpelių kiaušiniuose esantis selenas naudingas skydliaukei, vitaminas B12 svarbus kraujotakos sistemai, o cholinas gerina nervų sistemos veiklą.

Dėl vitaminų sudėties putpelių kiaušiniai labai pagerina medžiagų apykaitą. Mažuose kiaušiniuose esančios aminorūgštys, pavyzdžiui, lizinas, stiprina kaulų tvirtumą ir apsaugo nuo osteoporozės bei kitų kaulų ligų.

Kiaušiniuose esantys antioksidantai, fosforas ir vitaminas A padeda kovoti su depresija, mažina demencijos riziką ir lėtina senėjimo procesą.

Įrodyta, kad putpelių kiaušinių vartojimas padeda atkurti jėgas, regeneruoja pažeistas ląsteles ir pripildo organizmą energijos.

Todėl produktas rekomenduojamas žmonėms, kurie ilgai sirgo arba buvo operuoti. Diabetikams putpelių kiaušiniai naudingi kaip cukraus kiekį kraujyje reguliuojanti priemonė.

Šie kiaušiniai naudingi ir vaikams, nes jų nauda smegenims ir gebėjimui mokytis yra įrodyta. Daugelis tėvų pastebi, kad valgydamas šiuos kiaušinius astma sergantis vaikas jaučiasi geriau.

Putpelių kiaušiniai taip pat padeda vaikams augti ir padeda išvengti rachito.

Putpelių kiaušinių nauda moterims ir vyrams

Dėl baltymų, folio rūgšties ir sveikų riebalų putpelių kiaušiniai yra naudingi moterims, nes palaiko hormonų lygį.

Nėščioms ir žindančioms moterims gydytojai pataria kasdien suvalgyti 2-3 virtus kiaušinius.

Moterims, kurioms prasideda menopauzė, rekomenduojama valgyti putpelių kiaušinius, kad išvengtų menopauzės sindromo.

Moterims taip pat patiks putpelių kiaušinių kosmetinės savybės - iš jų galima gaminti drėkinamąsias veido kaukes. Suplakite tris kiaušinius su šaukštu citrinos sulčių ir 15 minučių tepkite ant odos.

Žali putpelių kiaušiniai gerina vyrų potenciją. Kiaušiniai naudingi vyrams, kurie dirba nepalankiomis aplinkos sąlygomis, nes produktas pašalina toksinus.

Kiek žalių putpelių kiaušinių galima suvalgyti per dieną

Putpelių kiaušinių trynyje yra daugiau maistingųjų medžiagų nei vištų kiaušiniuose. Trijuose putpelių kiaušiniuose yra daugiau maistingųjų medžiagų nei viename vištos kiaušinyje.

Vaikams rekomenduojama per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 2 kiaušinius, o suaugusiesiems - 4-6 kiaušinius per dieną.

Žalius putpelių kiaušinius reikia gerti ryte tuščiu skrandžiu. Jei netyčia nurijote kriauklės gabalėlį - nesijaudinkite, jis taip pat labai naudingas.

Žalių putpelių kiaušinių negalima gerti nėščioms moterims ir jaunesniems nei 10 metų vaikams.

Taip pat turėtumėte vengti gerti žalius kiaušinius, jei nesate tikri dėl jų kokybės, ir pirkti juos iš "laukinių" vietų, nes juose gali būti salmonelių.

Kiek laiko reikia virti putpelių kiaušinius?

Virtus putpelių kiaušinius maistinė vertė beveik nesumažėja arba iš viso nesumažėja.

Suminkštėjusius kiaušinius reikia virti 2 minutes, o kietai virtus - 5 minutes.

Išvirkite juos pasūdytame vandenyje. Virti putpelių kiaušiniai gražiai atrodo salotose.