Morkų kotletukai: skanus ir nebrangus užkandis bei patiekalas - išbandykite!

Produktai

• Morkos - 450 g
• Kietasis sūris - 150 g
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 80 g
• Duonos trupiniai - 70 g
• Augalinis aliejus - 30 ml
• Druska - pagal skonį
• Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį

Gaminame:

1. Nulupkite morkas, sutarkuokite jas smulkia tarka ir sudėkite į gilų dubenį.
2. Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sudėkite į morkas.
3. Į dubenį su morkomis ir sūriu įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, įberkite druskos ir pipirų.
4. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
5. Ant plokščios lėkštės supilkite džiūvėsėlius.
6. Iš mišinio suformuokite nedidelius apvalius kotletukus ir sudėkite į džiūvėsėlius.
7. Kiekvieną kotletą iš abiejų pusių apvoliokite džiūvėsėliuose.
8. Įkaitinkite keptuvę su 15 ml augalinio aliejaus ir sudėkite į ją kotletus.
9. Kepkite ant mažos ugnies, keptuvę uždenkite dangčiu ir kepkite kotletus po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol paruduos. Taip kepant morkos taps minkštos.
10. Morkų kotletai su sūriu paruošti. Perkelkite kotletukus į lėkštę ir patiekite, jei norite, papildydami grietine.

Gero apetito!