Mėnuo Vietname: pakerėjo gamtos ir kultūrų įvairovė

Kelionę į Vietnamą lietuvis susiplanavo pats.

„Kaip ir visose savarankiškose kelionėse, čia labai padėjo kelionių “blog'ai„, pagal kuriuos daugmaž žinojau, į kurias vietas noriu nuvykti. Bet dažniausiai planuoju vos 1-2 dienas į priekį - kai pajaučiu, kad jau laikas judėti į kitą lokaciją, judu“, - keliavimo subtilumais su „Vakarų ekspresu“ dalijosi A. Nikogosian.

Kas sužavėjo?

Keliautoją Vietname labiausiai sužavėjo gamtos ir kultūrų įvairovė.

„Keliaujant iš pietinės į šiaurinę šalies dalį, vaizdai keičiasi dramatiškai - atrodo, kad atvykai į kitą šalį. Paplūdimius, palmes ir karštį keičia žaluma, ryžių laukai, kalnai ir vėsa“, - pasakojo A. Nikogosian.

Ne ką`mažiau žavėjo žmonių svetingumas ir draugiškumas. Ypač mažiau turistinėse vietose, kur vietiniams iš tikrųjų įdomu, kas esi ir iš kur atvykai.

Kelionę pradėjęs Hošimine - didžiausiame mieste, perpintame Vietnamo karo istorijomis, A. Nikogosian lėtai judėjo šiaurinės dalies link, kuri jam ir paliko didžiausią įspūdį.

„Visiškai fantastiški vaizdai: ryžių laukai apsupti kalvų debesyse, slėniai ir kaimai, kur galima sutikti vietines etnines mažumas, besiverčiančias žemdirbyste ir turizmu“, - įspūdžiais dalijosi vyras.

Jį labai sužavėjo Sapa - miestas, paskendęs Šiaurės Vakarų Vietnamo debesyse.

„Tai visiška “National Geographic„ vieta. Važiuojant motoroleriu per apylinkes smegenys sako, kad viskas, ką matai, yra fotoshopas. Oras čia vėsus, kelias dienas per metus net iškrenta sniegas“, - prisiminė A. Nikogosian.

Dar viena labai įspūdinga ir turbūt žinomiausia vieta Vietname, įstrigusi keliautojo atmintyje, - Halongo įlanka su šimtais iš vandens kylančių uolų, siekiančių kelis šimtus metrų.

"Sužavėtas likau ir eismu - gatvėmis (ir šaligatviais). Motociklai važinėja iš visų kampų ir be sustojimo, tačiau nemačiau nė vienos avarijos.

Vietnamiečiai puikiai orientuojasi visiškame chaose, o manevruoti motociklais jiems tas pats, kaip vaikščioti.

Tiesa, norint pereiti gatvę reikia tiesiog eiti, nes dažniausiai niekas nesustos, nesvarbu, tai perėja ar šviesoforas", - šypsodamasis pasakojo A. Nikogosian.

Maisto subtilybės

Pasiteiravus, ar teko Vietname ragauti ko nors neįprasto, lietuvis prisiminė tarp keliautojų gajų juokelį, kad kinai valgo viską, kas juda. Esą panašiai būtų galima apibūdinti ir Vietnamo virtuvę.

„Nors šaly netrūksta daržovių, čia dominuoja mėsos patiekalai. Patiko ragauta “grilintos„ mėsos sriuba su ryžių makaronais, įvairūs kepti ir nekepti “spring rolls'ai„, taip pat - tradicinė ir populiariausia makaronų sriuba su tofu / vištiena / jautiena - “pho", ryžių blynai su pupelių daigais, įvairios jūros gėrybės, žuvys, kurių pavadinimų nelabai pasakysiu.

Nors pagrindinius tradicinius patiekalus galima rasti visame Vietname, kiekvienas regionas turi savo subtilybių. Pavyzdžiui, šiaurinėje dalyje Sapa mieste galima rasti juodųjų vištų, arklienos ar net, deja, šunų.

Neslėpsiu - teko matyti skrandžio turinį keliantį vaizdą vietiniuose turguose", - įspūdžiais dalijosi keliautojas.

Ypatingi kavos deriniai

Pasak jo, Vietnamas žymus savo kava - tradicinė ji daroma su kondensuotu pienu, kokosų pienu ar kiaušinio tryniu, o Ho Chi Minh mieste galima rasti ir kavos, padengtos suplaktu sūriu.

„Skamba kaip visiškai netinkantis derinys, bet ir dabar svajoju apie tą sūrio kavos puodelį“, - pripažino A. Nikogosian.

Vietname taip pat labai populiari ir arbata - žaliosios, dažniausiai šaltos arbatos puodelis serviruojamas tiek su maistu, tiek su kava.

O desertui vietnamiečiai mėgsta gerti „bubble tea“ - pieniška pasirinktina arbata su tapijokos (krakmolo) gabaliukais.

Laimingas vanduo

„Nacionalinis alkoholinis gėrimas Vietname yra ryžių vynas, kurį jie vadina “happy water". Laipsniais jis prilygsta labiau degtinei, ne vynui, o jo versijų daug: fermentuotas su bananais, žolelėmis ar labiausiai šokiruojanti versija - su nuodingomis gyvatėmis ar driežais.

Ar ragavau? Tikrai taip. Skonį apibūdinčiau kaip stiprų, saldų, su žuvies poskoniu. Tikrai ne tas gėrimas, kurį gerčiau pasimėgaudamas, bet patirtis tikrai įdomi.

Vietnamiečiai tiki, kad gyvatės vynui suteikia gydančių galių - sugrąžina sveikatą ir gerina potenciją vyrams. Didelius stiklainius tokio vyno galima rasti restoranuose, o parduotuvėse įsigyti mažų buteliukų, su mažesniais gyviais (teko matyti ir jūrų arkliuką...)", - pasakojo A. Nikogosian.

Miega ten, kur dirba

Lietuvis, keliaudamas Vietname, stengėsi kuo daugiau bendrauti su vietiniais. Pasak jo, vietnamiečiai jam pasirodė šilti, paslaugūs, mandagūs ir draugiški.

"Nepaisant savo skaudžios istorijos - karai, gamtos nelaimės ir pan., vietnamiečiai išliko prisitaikantys ir dėkingi gyvenimui.

Didelį vaidmenį vietnamiečių gyvenimuose žaidžia ir tikėjimai - budizmas bei konfucianizmas su daoizmu, atėję iš kaimyninės Kinijos.

Bendraujant dažnai jausdavosi kiek konservatyvesnis, bet stiprios moralės ir įsitikinimų pilnas požiūris į gyvenimą", - pasakojo keliautojas.

Tiesa, bendrauti neturistinėse vietose gana sudėtinga, nes vietiniai angliškai nekalba.

„Sėdint šeimos restoranėlyje norėdavosi visko išklausinėti, bet dažniausiai apsikeisdavome šypsenomis ar keliais sakiniais su “Google„ vertėjo pagalba“, - prisiminė vyras.

Iš sutiktų vietinių dauguma dirba turizmo srityje (gidai, viešbučių administratoriai) arba turi nedidelę parduotuvę, kavinę.

„Dažnai užsukęs maisto į parduotuvę matydavau joje ir lovą. Panašus vaizdas ir kavinėse: lova pastatyta kur nors už kavinės virtuvės - tai yra tiek jų namai, tiek darbo vieta. Net ir viešbučiuose darbuotojai dažniausiai miega tiesiog už registratūros“, - kelionės įspūdžiais dalijosi A. Nikogosian.

Lovos - ir autobusuose

Pasiteiravus, ar buvo Vietname ir nuviliančių patirčių, A. Nikogosian purtė galvą: „Nuvylė tik tai, kad viza baigėsi ir neužteko laiko pamatyti dar daug nuostabių vietų.“

A. Nikogosian prisiminė ne vieną šioje šalyje patirtą smagų nuotykį. Labiausiai jam įsiminė 4 dienų kelionė motociklais aplink Šiaurės Vietnamą, vadinamąjį „Ha Giang Loop“.

"Kartu su kitais keliautojais važiavome po kažkur 100 kilometrų per dieną, siaurais kalnų serpantinais, žvyrkeliais, slėniais ir kaimeliais.

Apskritai išsinuomoti motorolerį ir tiesiog važinėti Vietnamo gatvėmis jau yra didelis nuotykis. Eismas čia visiškas chaosas - šviesoforai ir juostos yra tik rekomendacinio pobūdžio. Kelyje valdo protas, intuicija ir garsinis signalas", - pasakojo keliautojas.

Taip pat savotiškas nuotykis, pasak jo, Vietname pasivažinėti naktiniais autobusais.

„Vietname jie kitokie nei kaimyninėse Azijos šalyse - trys eilės nevisiškai ištiestų lovų užtikrina beveik patogų miegą, priklausomai nuo distancijos, garsinio signalo naudojimo naktį ir sustojimų pakrauti autobusą įvairiais produktais ir siuntiniais“, - prisiminė lietuvis.

Padeda pozityvus nusiteikimas

Planuojantiems vykti į šią šalį, A. Nikogosian pataria visur keliauti nusiteikus pozityviai.

"Vietnamas, kaip ir kitos Pietryčių Azijos šalys, yra chaotiškas. Rekomenduoju visą tą chaosą priimti su pozityvu, net ir tada, kai susikalbėti nepavyksta, kai autobusas neatvažiuoja, ar smarkiai permoki už pirkinį.

Taip pat rekomenduoju ragauti viską, kas keista, neįprasta - dažnai liksit maloniai nustebę, nes net ir neišvaizdžiausias patiekalas Vietname gali būti pats skaniausias valgytas dalykas.

Dėl lankytinų vietų rekomendacijų - viskas priklauso ir nuo to, kiek laiko planuojate keliauti. Per mėnesį galima pamatyti didžiąją dalį šalies, bet Vietnamas yra milžiniškas, pavargti kelionėse tarp miestų labai lengva, tad rekomenduočiau išsirinkti pagrindines dominančias vietas ir fokusuotis į jas.

Pavyzdžiui, jei aktualios paplūdimio atostogos - Pietų Vietname yra sala su nuostabiais paplūdimiais - Phu Quoc, taip pat Mui Ne miestelis, žymus kaitavimu (kas ir buvo mano tikslas ten) ir smėlio kopomis ar Da Nang, Hoi An (Vietnamo Venecija) ar Na Thrang miestai su paplūdimiais. Centrinėje Vietnamo dalyje yra ir nacionalinis parkas, kur vyksta daug ekspedicijų, tarp kurių - ir didžiausias pasaulyje urvas.

Na, o Šiaurės Vietnamas yra visiška gamtos mylėtojų vieta. Halong Bay, Sapa, Ha Giang, Ninh Binh - pagrindiniai miestai, norintiems pamatyti vaizdus, įstringančius atmintyje visam gyvenimui. Čia yra ir sostinė, ir antras didžiausias miestas - Hanoi, verdantis kultūra, kolonijine architektūra ir istorija", - pasakojo keliautojas.

Pasak jo, apsistoti vietų Vietname netrūksta - galima bet kada rasti tiek pigių nakvynės namų, tiek viešbučių, ir tikrai nebūtina visko susiplanuoti iš anksto.

Daugiau Artūro NIKOGOSIAN kelionių pasakojimų rasite instagrame - @arturas.niko