Maisto produktai, gerinantys smegenų sveikatą ir apsaugantys nuo demencijos

Dauguma žmonių žino, kokių maisto produktų reikėtų vengti, kad būtų užtikrinta širdies sveikata, tačiau ne visi susimąsto, kaip jie veikia smegenis.

Moksliškai įrodyta, kad mityba gali turėti įtakos smegenų sveikatai, rašo Huffpost. "Smegenys sudaro apie 2 % mūsų kūno svorio, tačiau sunaudoja apie 20 % visų mūsų kalorijų, - sakė daktaras Robertas Melillo, smegenų tyrėjas, gydytojas ir autizmo ekspertas.

"Smegenys sunaudoja daugiau kalorijų nei bet kuris kitas organas. Tai, ką valgome, gali turėti didelės įtakos smegenims", - pabrėžė jis.

"Gera mityba yra pagrindas, ant kurio laikosi protinis aštrumas ir gyvybingumas. Kaip mankštindamiesi ir maitindamiesi prižiūrime kūną, taip ir smegenis būtina maitinti tinkamais maisto produktais, kad protas būtų šviesus ir jaunatviškas", - sakė neurochirurgas Brettas Osbornas.

Dauguma žmonių žino, kokių maisto produktų reikėtų vengti, kad būtų užtikrinta širdies sveikata, tačiau ne visi susimąsto, kaip jie veikia smegenis.

Moksliškai įrodyta, kad mityba gali turėti įtakos smegenų sveikatai, rašo Huffpost. "Smegenys sudaro apie 2 % mūsų kūno svorio, tačiau sunaudoja apie 20 % visų mūsų kalorijų, - sakė daktaras Robertas Melillo, smegenų tyrėjas, gydytojas ir autizmo ekspertas.

"Smegenys sunaudoja daugiau kalorijų nei bet kuris kitas organas. Tai, ką valgome, gali turėti didelės įtakos smegenims", - pabrėžė jis.

"Gera mityba yra pagrindas, ant kurio laikosi protinis aštrumas ir gyvybingumas. Kaip mankštindamiesi ir maitindamiesi prižiūrime kūną, taip ir smegenis būtina maitinti tinkamais maisto produktais, kad protas būtų šviesus ir jaunatviškas", - sakė neurochirurgas Brettas Osbornas.

Taigi, ekspertas įvardijo, kokie maisto produktai yra naudingiausi smegenų sveikatai:

Avokadai

Avokaduose yra sveikųjų mononesočiųjų riebalų. Jie padeda mažinti kraujagyslių ligas ir aprūpina smegenis reikiama energija.

Brokoliai

Brokoliuose yra sulforafano, kuris padeda mažinti uždegimą ir gerinti smegenų sveikatą.

Mėlynės

Mėlynėse yra flavonoidų, kurie pasižymi neuroprotekciniu poveikiu ir didina neuroplastiškumą bei smegenų kraujotaką.

Be to, šiose uogose gausu antioksidantų, įskaitant antocianinus. Osborne'as sako, kad antocianinai gali "padėti apsaugoti smegenis nuo oksidacinio streso ir uždegimo".

Kiaušiniai

Kiaušinio trynyje yra cholino, kuris svarbus acetilcholino gamybai. "Acetilcholinas yra neuromediatorius, svarbus atminčiai, - aiškino Melillo. Cholino yra įvairiuose maisto produktuose, tačiau didžiausia jo koncentracija yra kiaušinių tryniuose.

Riebios žuvys

Lašiša, sardinės ir skumbrės - riebių žuvų, kuriose yra omega-3 riebalų rūgščių, pavyzdžiai.

"Šie nepakeičiamieji riebalai yra labai svarbūs smegenų sveikatai palaikyti ir yra susiję su geresne atmintimi, nuotaikos reguliavimu ir mažesne kognityvinių funkcijų pablogėjimo rizika", - sakė Osborne'as.

Žalumynai

"Lapiniuose žalumynuose, pavyzdžiui, špinatuose ir lapiniuose kopūstuose, gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Jie skatina sveiką smegenų veiklą mažindami uždegimą ir gerindami pažintines funkcijas", - sakė Osborne'as.

Tunas

Tunas yra liesa žuvis, kurioje yra aminorūgšties tirozino, svarbios smegenų neuromediatorių gamybai. Tunuose taip pat yra didelė koncentracija kreatino, kuris palengvina vandens patekimą į smegenų ląsteles.

Ciberžolė

Kurkumino turinti ciberžolė pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, taip pat jungiasi su amiloido ir tau baltymais, kurie yra susiję su Alzheimerio liga, todėl turi daug mechanizmų, padedančių palaikyti smegenų sveikatą.

Imbieras

"Imbieras yra stipri priešuždegiminė priemonė, gerinanti kognityvines funkcijas, - sakė Osborne'as.

Rauginti maisto produktai

Rauginti maisto produktai, tokie kaip kefyras, arbatinis grybas, rauginti kopūstai ir jogurtas, gali būti naudingi smegenims.

Pasak Osborne'o, "maisto produktai, skatinantys sveiką mikrobiomą, gali būti "vaistai", skirti gydyti arba sulėtinti visų su amžiumi susijusių ligų, įskaitant tas, kurios veikia smegenis, atsiradimą".