Kaip tinkamai laikyti svogūnus: ekspertas davė pagrindinius patarimus

Gamindami greičiausiai patyrėte situacijų, kai išėmę ingredientus supratote, kad jie supelijo arba sugedo.

Svogūnai yra pagrindinis maisto gaminimo produktas, tačiau jie taip pat yra viena iš tų daržovių, kurios gali lengvai sugesti, jei jau juos susmulkinote, rašo „Mirror“.

„YouTube“ narys Jerry Jamesas Stone'as pasidalino patarimais, kaip laikyti svogūnus, kad jie nesupūtų ar netaptų purūs.

"Pasikalbėsiu su jumis apie tai, kaip tinkamai laikyti svogūnus – jei darysite teisingai, galėsite laikyti iki šešių mėnesių. Svogūnai nekenčia šaldytuvo, tai pirmas dalykas – niekada nedėkite jų į šaldytuvą. tai padarysite, jie supūs ir taps purūs“, – perspėjo ekspertas.

Pastebima, kad svogūnai geriausiai jaučiasi kambario temperatūroje, nes atvėsę sugeria visą drėgmę, tai yra greičiau išdžiūsta.

"Kitas dalykas apie svogūnus yra tai, kad jie mėgsta sausą, vėsią vietą su gera ventiliacija. Taigi nedėkite jų į dėžutę, galite įdėti į sandėliuką, jei yra gera oro cirkuliacija. Tai yra tikrai svarbu, nes jiems reikia oro judėjimo, o jie išskiria daug drėgmės“, – pridūrė Džeris.

Be to, „YouTuber“ nerekomenduoja laikyti svogūnų su bulvėmis. Anot jo, taip yra dėl to, kad „drėgmė ir etileno dujos, kurias gamina svogūnai, priverčia bulves sudygti“. Tačiau svogūnus galima laikyti kartu su česnaku, nes šie produktai mėgsta tą pačią aplinką.

Džeris taip pat pataria svogūnus visada išimti iš plastikinės pakuotės, jei jose yra, nes plastikiniai maišeliai sulaiko drėgmę, todėl gali sparčiai vystytis pelėsis. „Express“ taip pat pažymėjo, kad svogūnai turi būti laikomi vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje, atokiau nuo šviesos, kad būtų kuo ilgiau švieži.