Greiti naujametiniai sumuštiniai: geriausi šventinio stalo receptai

Pažiūrėkime, kokius sumuštinius galima skubiai paruošti šventiniam stalui, jei iki 2023 m. Naujųjų metų vakaro liko nedaug laiko.

Dryžuoti sumuštiniai

duonos - 8 riekės;

juodosios alyvuogės - 1 pakuotė;

sūris - 100 g;

morkos - 3 vnt;

kiaušiniai - 3 vnt;

česnakai;

majonezo.

Paimkite virtus kiaušinius ir morkas.

Tada sutarkuokite česnaką ir sūrį, sumaišykite su majonezu ir tryniais, pagardinkite prieskoniais ir išmaišykite.

Užtepkite mišinio ant duonos riekelių.

Alyvuoges supjaustykite mažais gabalėliais, tada smulkiai sutarkuokite baltymus ir morkas.

Mišinį juostelėmis paskirstykite ant sumuštinio. 

Sumuštiniai su kalėdine eglute 

duona - 250 g;

agurkas - 1 vnt;

lydytas sūris - 150 g;

kiaušiniai - 2 vnt;

garstyčių;

majonezo.

Virtus kiaušinius ir sūrį sutarkuokite tarka ir sumaišykite.

Į salotų dubenį supilkite majonezą ir garstyčias, dar kartą išmaišykite.

Peiliu supjaustykite duonos riekes trikampėliais ir aptepkite juos mišiniu.

Supjaustykite agurką plonais griežinėliais ir išdėliokite griežinėliais žemyn, kad imituotų Kalėdų eglutės šakas.

Medį galite papuošti raudonaisiais ikrais ir sūrio ar pomidoro griežinėliais.

Sumuštiniai su sūriu ir kumpiu

bagetė - 24 riekelės;

alyvuogių aliejaus;

brie sūris - 300 gr;

kumpio - 24 griežinėliai;

garstyčių.

Bagetės griežinėlius patepkite alyvuogių aliejumi ir pašaukite į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Po 10-15 minučių ištraukite juos ir leiskite atvėsti.

Tada ant jų užtepkite brie sūrio ir ant viršaus paskleiskite kumpį.

Ant viršaus užtepkite garstyčių pagal skonį.

Šiuos skanius sumuštinius galima gardinti bet kokiomis prieskoninėmis žolelėmis.

Sumuštiniai su dešra šventiniam stalui

duonos;

saliamis - 100 gr;

agurkas - 1 vnt;

sviestas - 100 gr;

marinuotų grybų - 30 g;

krapai.

Šventinio stalo sumuštiniai su dešra niekada nepraras savo aktualumo.

Duoną patepkite sviestu ir ant viršaus uždėkite griežinėliais supjaustytą saliamį.

Grybus supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite ant dešros.

Šalia saliamio sudėkite agurkų griežinėlius.

Ant viršaus pabarstykite petražolių arba krapų.

Sumuštiniai su krabų salotomis

bagetė arba duona - 1 vnt;

krabų lazdelės - 150 g;

agurkas - 70 gr;

lydytas sūris - 100 gr;

krapai;

majonezo.

Krabų lazdeles ir agurką supjaustykite mažais kubeliais, sūrį sutarkuokite, krapus susmulkinkite peiliu.

Viską sumaišykite ir apšlakstykite majonezu.

Kad duona po salotomis nesubyrėtų, galite ją paskrudinti orkaitėje arba ant grotelių.

Tada mišinį užtepkite ant riekelių.

Sumuštiniai su šprotais yra gražūs 

duonos;

česnakai;

konservuotų šprotų - 1 skardinė;

vyšniniai pomidorai - 5 vnt;

majonezo;

petražolių.

Susmulkintą česnaką sumaišykite su majonezu.

Užtepkite mišinio ant duonos ir pabarstykite petražolėmis.

Šprotus dėkite ant duonos ir papuoškite sumuštinius plonais griežinėliais supjaustytais pomidorais.