Greitas vasaros uogų pyragas: gardus ir paprastas 10 minučių receptas

Skanus uogų pyragas su grietinės arba jogurto įdaru

Ingredientai:

bet kokių uogų - 400 g;

miltų - 270 g;

jogurto arba grietinės - 120 g;

kiaušiniai - 4 vnt;

vanilinio cukraus - 1 paketėlis;

rauginimo medžiagos - 2 arbatiniai šaukšteliai;

sviesto - 120 g;

druskos - ant peilio galo;

kukurūzų krakmolo - 1 valgomasis šaukštas.

Gaminimas:

Norėdami pasigaminti greitą uogų pyragą ant jogurto, pirmiausia į maišytuvo dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite juos su druska iki sodrių putų.

Atskirame dubenyje ištirpinkite sviestą.

Kai kiaušiniai bus išplakti, suberkite vanilinį cukrų ir, dalimis pilant įprastą cukrų, leiskite mikseriui veikti 7-10 minučių.

Supilkite grietinę arba jogurtą ir išmaišykite medine mentele.

Persijokite miltus kartu su kepimo milteliais ir suberkite į mišinį, po to - ištirpintą sviestą. Vėl išmaišykite.

Uogas nuplaukite, pabarstykite krakmolu ir sluoksniais (uogos - tešla) sudėkite į kepimo indą.

Kepkite 30 minučių 185 laipsnių temperatūroje.

Skanaus!