Gardus manų kruopų pyragas su kefyru: jį labai lengva pagaminti - nereikia jokių miltų!

Jums reikės:

manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.

kefyro (3,2 %) - 1 valgomasis šaukštas;

kiaušinis - 3 vnt;

kepimo miltelių - 2 šaukšteliai;

cukraus - 0,75 valgomojo šaukšto;

vanilino - 5 g;

augalinis aliejus - 1-2 šaukštai.

Gaminimas:

Pirmiausia į dubenį supilame manų kruopas, supilame į kefyrą ir gerai išmaišome, tada paliekame iki dviejų valandų. Būtina, kad manų kruopos suminkštėtų ir išbrinktų.

Atskirame inde sumaišykite kiaušinius ir cukrų, kad visiškai ištirptų. Galite naudoti maišytuvą, tačiau svarbu, kad nesusidarytų putų.

Įmaišykite šį mišinį į manų kruopas (kai jos susigers kefyre). Suberkite kepimo miltelius, vanilę ir viską gerai išmaišykite.

Riebalais patepkite kepimo indą ir sudėkite į jį tešlą.

Kepkite manų kruopas 60 minučių ir palikite jas dar 10-15 minučių pastovėti uždarytoje orkaitėje.

Kai manų kruopos atvės, papuoškite ir patiekite.

Skanaus!