Cukinijų ir sūrio apkepas: paprastas receptas ir pats skaniausias!

1 kg cukinijų

2 svogūnai

Aliejaus ir sviesto kepti

150 g kietojo sūrio

100 ml grietinėlės

4 kiaušiniai

2 šaukšteliai kukurūzų krakmolo

Šaukštas garstyčių

Česnako skiltelė

Druskos, maltų pipirų pagal skonį

Petražolių puošti

GAMINIMAS. 

Keptuvėje įkaitinti sviestą ir aliejų.

Cukinijas ir svogūnus supjaustyti.

Svogūnus kepti, kol įgaus auksinį atspalvį.

Sudėti cukinijas ir smulkintą česnako skiltelę.

Grietinėlę išplakti su kiaušiniais.

Sudėti krakmolą, garstyčias, pagardinti prieskoniais. Gerai išmaišyti.

Kai kepamos cukinijos truputį paruduos, perdėti į kepimo indą, aplieti grietinėlės ir kiaušinių padažu.

Apibarstyti tarkuotu sūriu.

Kepti apie 20 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ℃.

Patiekti papuošus petražolėmis.