Aviečių džemas su želatina: skanus ir gardus skanėstas - tik 3 ingredientai!

Tiršta aviečių uogienė su želatina - puikus skanėstas prie arbatos ir skanus pyragų įdaras.

Skonis primena uogų marmeladą. Ji gaminama labai paprastai, ją sudaro tik trys ingredientai.

Aviečių uogienė su želatina

Sudedamosios dalys:

• avietės - 1 kg;
• cukraus - 800 g;
• želatina - 2 valgomieji šaukštai;
• vandens - 150 ml.

Gaminimas:

1. Avietes reikia nuskinti, nuvalyti ir jei įmanoma, neplauti, jei uogos atrodo švarios.
2. Uogas sutrinti trintuvu iki vientisos masės.
3. Želatiną užpilti 150 ml vandens, kad išbrinktų.
4. Įkaitinkite didelį puodą su vandeniu ir paruoškite vandens vonelę.
5. Į kitą puodą supilkite aviečių tyrę ir 5 minutes virkite vandens vonelėje. Jei paviršiuje atsiranda putų, jas reikia nedelsiant pašalinti.
6. Į išvalytą nuo uogų aviečių masę suberkite cukrų ir želatiną, grąžinkite į vandens vonią ir virkite dar 10 minučių.
7. Taip pat reikia sterilizuoti stiklainius: pastatyti į vandens vonelę arba tiesiog išplauti karštu vandeniu su soda.
8. Karštą aviečių uogienę su želatina supilstykite į stiklainius ir užsukite apdorotais dangteliais.
9. Laikyti ruošinius būtinai reikia šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje.

Patarimas: Jei norite gaminti uogienę be sėklų, karštą aviečių masę reikia perkošti per smulkų sietelį arba kelis marlės sluoksnius.

Skanaus!