Garsių moterų namuose kvepia pyragais

Nijolės Narmontaitės namuose pyragų diena kasdien

Kaip juokauja pati aktorė Nijolė Narmontaitė (54), jos namuose pyragų diena – kasdien. „Labai džiaugiuosi, kai namiškiai pasimėgaudami valgo mano keptus pyragus, todėl kepu su džiaugsmu. Pyragų kepimas man ne rūpestis, galiu juos kepti dainuodama“, - šypsosi legendinė aktorė.

Pyragus kepti aktorė pradėjo jau seniai, kada iškepė pirmąjį - tiksliai negalėtų pasakyti, tačiau prisimena, jog pirmasis jos gamintas pyragas – „Napoleonas“. „Anksčiau progų buvo nedaug, todėl dažniausiai juos kepdavau pati. Pats pirmasis buvo tuo metu madingas „Napoleonas“. Dažnai kepdavau šokoladinius pyragus su biskvitu“, - prisimena Nijolė.

Moteris prisipažįsta nesanti didelė pyragų mėgėja ir tikrai galėtų gyventi, jei jų nebūtų. „Man patinka pats kepimo procesas, patinka kai, namai gardžiai kvepia, mėgaujuosi, kai artimiems žmonėms skanu“, - atvirauja aktorė. Labiausiai mėgstanti kepti saldžius pyragus su obuoliais ar vaisiais, nuolat stengiasi pamaloninti namiškių gomurius. „Beveik nebūna taip, kad namuose nėra naminio mano kepto pyrago. Vienas pyragas dar nebūna suvalgytas, o aš jau kepu kitą“, - pasakoja moteris ir prisipažįsta, kad savo „firminio“ pyrago neturinti. „Mano vyrui labiausiai patinka obuolinis ir citrininis pyragas. Tačiau kiti namiškiai ir draugai labiausiai giria ir mėgsta „Septynių grūdų“ pyragą“, - sako šarminga aktorė, „Septynių grūdų“ pyrago receptą sužinojusi maždaug prieš 28 metus, gimus sūnui Simonui. „Jis tinka ir sveikuoliams, nes yra kepamas be kiaušinių, pagamintas iš 7 rūšių grūdų, nors laikui bėgant receptą patobulinau ir dabar pyragą kepu netgi ir iš 12-13 rūšių sėklų. Kas kartą šis pyragas išeina vis kitoks, nes įdedu daug fantazijos“, - šypsosi Nijolė, savo keptus pyragus labai mėgstanti neštis ir eidama į svečius. „Dabar namuose gamintų patiekalų į šventes neštis ne visuomet leidžiama, bet man visada patinka atnešti savo kepinį. Patinka kitiems suteikti džiaugsmo ir pavaišinti skaniu pyragu“, - sako Nijolė.

Viktorija Jakučinskaitė kepdama pyragus eksperimentuoja

Tortų nemėgstanti drabužių dizainerė Viktorija Jakučinskaitė (32) mielai skanauja pyragų. „Man nepatinka visokie desertai su daug sviesto, grietinėlės, o pyragai man patinka, jie gali būti ir nesaldūs. Tačiau yra skanių saldžių pyragų, ypač keptų namuose“, - šypsosi žinoma moteris, pati į savo kepamus pyragus dedanti 3 kartus mažiau cukraus, nei nurodyta recepte.

Savo šeimą pačios keptais pyragais palepina nedažnai, tačiau visuomet kokį nors iškepa per Velykas ir Kalėdas. Anksčiau pyragus Viktorija kepdavo kur kas dažniau. „Pyragus ir blynus pradėjau kepti, kai buvau dar vaikas. Pirmąjį savo pyragą iškepiau 10-ies. Dabar mergaitės susitikusios dažniau žaidžia su „iPhone“, o aš, kai buvau vaikas, su draugėmis kepdavome pyragus. Mums tai buvo pramoga“, - prisimena drabužių dizainerė.

Viktorijai nėra lengva atsakyti, koks pyragas yra jos mėgstamiausias, tačiau labiausiai ji mėgsta su obuoliais. „Labai patinka obuolių pyragas, tačiau jį kepu šiek tiek kitaip. Kad pyragas būtų minkštesnis, į tešlą dedu sviesto. Patinka įdomus ir skanus obuolių pyragas su manų kruopomis“, - sako dizainerė, nuolat tobulinanti pyragų receptus ir nevengianti eksperimentuoti. „Gaminu retai, tačiau visuomet stengiuosi išbandyti ką nors naujo, surasti netikėtą receptą. Pavyzdžiui, į tešlą įvynioti žuvies“, - pasakoja Viktorija, kuri Pyragų dienos proga ketina savo šeimą pradžiuginti pačios keptu netikėtu pyragu.

Parengta pagal dienraščio „Respublika“ priedą „Laisvalaikis“