Užeiga, išradusi "karštibarščius"

"Vakarų ekspreso" inf.

2013-07-07 20:30

Saulėtą popietę baisiausiai išalkęs atsipūsti patraukiau į Melnragėje stūksančią nedidelę "Molo" užeigą.

Užeiga, manau, yra pats tinkamiausias žodis apibūdinti šiai paprastai ir niekuo neišsiskiriančiai vietelei netoli jūros. Nors iš išorės vaizdas tikrai sunkiai patrauktų turistų akį, bet išalkusieji, užėję į vidų, neturėtų labai nusivilti. Pasirodė ir švaru, ir jauku, žodžiu, prižiūrima vietelė. Ko gi daugiau mums iš užeigos reikia? Kadangi oras tą dieną lepino, nusprendžiau prisėsti lauke prie vieno iš kelių staliukų, kiek toliau nuo kelių paklydėlių ir turistų, bandančių atsigaivinti šaltu alumi terasoje.

Supratau, kad už valgių pristatymą klientams atsakingas buvo tik vienas vyriškis. Ne pasimetusios ir baikščios jaunos merginos, kaip esame įpratę, o suaugęs, malonus, paslaugus ir paprastas vyras. Visai kaip ir užeiga, kurioje jis dirba. Čia iš gerosios pusės.

Jokios lentelės apie dienos pietus nepamačiau, tad pasiteiravęs padavėjo supratau, kad šiandien piniginė neplanuotai patuštės keliais litais daugiau.

Užeiga dienos pietų nesiūlo, tačiau galėjau pasirinkti vieną iš trijų dienos sriubų, kurios kainuoja 5 litus: trintos moliūgų sriubos, žuvienės ir šaltibarščių. Na, karšta, reikia šiek tiek atvėsti, ir išsirinkau šaltibarščius su bulvėmis.

Ilgai laukti nereikėjo. Atnešti šaltibarščiai su keliomis bulvėmis per daug nenustebino, greičiau jau nuvylė. Nors nepasigedau kiaušinių ir viso kito, tačiau spalva buvo kiek per šviesi. Matyt, burokėlių pagailėta. O gal ir atskiesta, kas čia žino? Taigi, pamačius vaizdą kažko stebuklingo tikėtis ir negalėjau. Paragavau ir tikrai neapsidžiaugiau. Šaltibarščiai nebuvo šalti, o juk tikėjausi bent trumpam atsivėsinti kaitinant saulei. Juk neveltui patiekalo pavadinimas "šaltibarščiai", jie privalo būti šalti! Nors bulves, tiesą sakant, sudorojau net pusės dubenėlio sriubos neįveikęs, bet 5 litai, atsižvelgiant tiek skonį, tiek į porcijos dydį, yra daug.

Valgiaraštyje karštųjų patiekalų nebuvo apstu, bet išsirinkti įmanoma. Užsisakiau vieną pigesnių variantų - vištienos gabaliukus su bruknių padažu. Aptarnavimas ir vėl manęs nenuvylė. Patiekalas ant stalo gulėjo nepraėjus dešimčiai minučių. Vaizdas ne taip jau ir nuliūdino, po pirmojo patiekalo kažko įspūdingo nesitikėjau. Valgis kiek priminė mokyklos valgyklos laikus. Lėkštėje tvarkingai išrikiuoti vištienos gabaliukai, apipilti bruknių padažu, daržovės, ryžiai. Viso to labai greitai neliko - buvo tikrai skanu, netrūko nei padažo, nei garnyro, nei daržovių. Tiesa, padažas buvo kiek per saldus, nesijautė vištienos, ir ryžiai atrodė kiek neišvirę, bet užsisakęs ir net nepastebėjęs, kaip iš lėkštės viskas dingo, tikrai nepasigailėjau. Tačiau nepamirškime kainos - už šį patiekalą teko pakloti dar 15 litų.

Taigi, nors aplinka ir operatyvus aptarnavimas man patiko, manau, kad už 20 litų pavalgyti galima ir skaniau, ir sočiau. Tiesa, išalkusieji valgiaraštyje iš mažo meniu rastų kaip pamaloninti savo skrandį, ypač karštais patiekalais, tačiau nenorintiems tuštinti piniginės teks ieškoti kitos vietos...

O "Mole" vietoje šaltibarščių rinkitės ledus...