Sprangūs vištienos marškinėliai

Netoli baro "Medinava" suręstoje kavinėje "Troba" iki šiol dar nebuvo tekę lankytis, todėl teko vadovautis pirmu įspūdžiu.

Be abejo, šalia blokinių penkiaaukščių bei kičinėmis reklamomis išmargintų prekybos centrų suręsta autentiką imituojanti troba kiek rėžia akį, tarsi žoliapjovių parduotuvėje padėtas dalgis, tačiau liaudiškos stilistikos mėgėjams ši kavinė - puiki oazė.

Kitas klausimas, kiek šios įstaigos šeimininkai ištikimi imituojamai autentikai. Nepakanka pastatą suręsti iš rastų ir palubėse išdėlioti senovinių lygintuvų ar ant sienos prikabinėti įvairių rakandų. Norėtųsi, kad koncepciją atitiktų ir indai, kuriuose patiekiamas maistas, ir padavėjų apranga.

Plastikinės gėlės palubėse, kompotas, įpiltas į reklamines vienos sulčių firmos stiklines, padavėjos, aprengtos šiuolaikinėmis vieną firmą reklamuojančiomis uniformomis, viską nupigina.

Panašu, kad neapsispręsta ir dėl meniu - siekiant įtikti visiems skoniams šalia pagrindinio meniu atnešamas ir picų. Manau, kad tokios įstaigos visgi turėtų specializuotis lietuviškų patiekalų virtuvėje.

Vakar pietų metu didžiulėse trobos patalpose buvo tuštoka, užsėsti vos keli staliukai. Kiek daugiau žmonių mėgavosi paskutinėmis galimybėmis pasišildyti saulutėje lauko terasoje.

Buvo galima pasirinkti iš 4 dienos pietų komplektų. Visur siūlyta dienos sriuba, kompotas ir pasirinktinai - bulvių plokštainis, balandėliai, cepelinai arba vištiena "marškinėliuose" su bulvių koše bei kopūstų ir morkų salotomis. Pigiausiai (9,9 Lt) kainavo komplektas su plokštainiu, brangiausiai - 14,5 Lt - su vištiena.

Dienos sriuba - vištienos su kariu - iškart suerzino dėl to, kad patiekta "kavos puodeliuose". Mano nuomone, kur kas labiau tiktų "Troboje" srėbti sriubą iš molinių dubenėlių. Tiesa, skonis visai geras - viralas tirštas, stipriai jautėsi karis. Šalia padėta trijų rūšių duonos.

Atrodo, turėtų būti logiška, kad skaniausias patiekalas kainuoja brangiausiai. Tačiau šįsyk ši taisyklė negaliojo. Pasirinkau vištieną "marškinėliuose" ir nusivyliau. Vištienos juostelės, keptos tešloje, gal ir skanios, tačiau patiektos be jokio padažo, tad buvo sprangu. Apie šalia patiektą bulvių košę ir salotas negaliu pasakyti nė vieno gero žodžio. Košė - be skonio, o salotos, panašu, likusios iš pirmadienio. Kopūstai ne tik parūgę, bet ir papilkėję.

Tuo metu kolega užsisakęs cepelinų, liko visiškai patenkintas. "Kaip namie", - reziumavo.

Gerai, kad kompotas buvo skanus, tad nuskalavo stringančius gerklėje vištienos gabaliukus. Taigi, vertinandamas maistą, kurį pasirinkau, galiu pasakyti, kad kaina neatitiko kokybės.

Aptarnavimas - vidutinis. Kadangi žmonių buvo nedaug, maistą atnešė greitai. Padavėja ne itin kalbi ir kiek išsiblaškiusi. Tiesa, klientų naudai, nes sumokėjus pinigus grąžos atnešė tą pačią sumą, kiek ir buvo sumokėta. Žinoma, grąžą atidavėme. Mums svetimo nereikia, nors mokėti 14,5 Lt už ne itin skanius pietus ir buvo gaila.

Niekada nesakyk niekada, sako liaudies išmintis, bet dar sykį į šią kavinę neskubėčiau grįžti.

Pagarbiai V. V.

Įvertinimas (vidurkis) - 2,5 šaukšto

Maistas - 2 šaukšto
Aptarnavimas - 3 šaukštai
Aplinka - 3 šaukštai

Dienos pietūs (14,5 Lt):
* Vištienos sriuba su kariu
* "Vištiena marškinėliuose" patiekta su bulvių koše, kopūstų ir morkų salotomis