Skonio reikalas: Ar po pietų jaučiatės laimingi?

V. V.

2013-08-27 18:29

Visi sveikos mitybos propaguotojai man surengtų viešą linčo teismą sužinoję, kur antradienį pietavau: pasistiprinti teko greito maisto restorane.

Jokių dienos pietų, mat virėjas tik neseniai atėjo. Tokį atsakymą po 12 val. išgirdau paklausęs, kas siūloma pietums užkandinėje "Happy U", esančioje greta Turgaus ir Tiltų gatvių sankryžos. Tačiau mėsainių ir sumuštinių - kiek nori.

Valgiaraštyje rašoma, kad patiekalams naudojama mėsa - šimtaprocentinė. Jie žino, jie rašo, o aš nesu tuo įsitikinęs vien dėl to, kad mano profesija - ne maisto ekspertas.

Taigi, išsirinkau vieną iš siūlomų kompleksų, kurį sudaro mėsainis su vištiena ir sūriu, skrudintos bulvytės bei pusė litro "Coca-cola". Tai didelis rinkinys, mat mažo padavėja man nerekomendavo nusprendusi pagal lytį.

"Jeigu būtumėt mergina, gal ir pasiūlyčiau mažą", - paaiškino ji.

Netrukus ant staliuko atkeliavo lėkštė, pilna bulvyčių ir su pašonėje įdėtu apie 10 centimetrų aukščio mėsainiu, pervertu ilgu mediniu smaigu - kad tarp bandelių išsilaikytų visas jo turinys. O jame, be vištienos, dar buvo salotų, marinuotų agurkų griežinėlių, svogūnų, padažas, kurio pagrindinis akcentas - garstyčios. Mėgstu jas.

Patiko ir keptos vištienos gabalėlio skonis, ir šviežios minkštos bandelės. Kažką panašaus valgyti teko senokai, tad ir lyginti su tokio tipo maistu nedrįsau. Žinau tik tiek, kad man trūko druskos, o ant staliuko prieskonių indelių nebuvo.

Tačiau kai baigiau doroti šį monstrą, supratau, kad druskos netrūksta ant jau spėjusių atvėsti bulvyčių. Visų jų taip ir nesuvalgiau.

Šios maitinimo įstaigos šūkis skelbia, kad jos klientai turėtų būti sotūs ir laimingi. Po tokių pietų sotus buvau, o jeigu ir laimingas - tai dėl kitos priežasties. Jaučiau, kad skrandis tikrai nesuprato, kodėl, kaip ir kasdien, nevalgiau sriubos.

Pozityvo nepridėjo ir geri kolektyvo ketinimai. Skelbiama, kad po 1 proc. nuo kiekvieno čia išleisto lito atiteks vaikų žaidimo aikštelės įrengimui senamiestyje. Prie šio tikslo aš prisidėjau 15 centų. Žinant darbų kainas, galima daryti prielaidas, jog aikštelės dėl tokiais tempais renkamų lėšų kažkas nesulauks: arba vaikai, arba ši maitinimo įstaiga.

Bent jau antradienį ten lankytojų antplūdžio nebuvo. Bet gal todėl, kad nemažą triukšmą kelia šalia sankryžos kažką dirbantys darbininkai.