Pietums - originali interpretacija

V. V.

2013-08-21 17:32

Trečiadienio pietums nusprendžiau pasirinkti Taikos prospekte įsikūrusios karčemos "Trys mylimos" lauko kavinę.

12.20 val. iš septynių čia esančių stalų buvo užimti tik du. Tik prisėdus iškart į akis krito tai, kad visi kaimiško stiliaus stalai atrodo gana baisiai - apsilupinėję, pajuodavę ir t. t. Jiems į kompaniją puikiai derėjo du neišskleisti, juodu purvo sluoksniu padengti skėčiai. Buvo matyti, kad purvini yra ir kiti du, kurie buvo išskleisti.

Padavėja Daiva meniu atnešė vos tik prisėdus. Kadangi jame radau tik tris litus kainuojančią dienos sriubą, apie kurią reikia teirautis padavėjų, ir daugiau jokių užuominų apie dienos pietų kompleksus, dėl viso pikto kaip taikinį išsirinkau vėdarus, nes jei pietauti karčemoje, tai pietauti ūkiškai.

Visgi sugrįžusi padavėja nudžiugino, kad dienos pietūs čia yra, ir išvardino, jog galiu rinktis arba užkeptą žuvį, arba sluoksniuotus bulvinius blynus su sprandine. Kadangi nusiteikimas pietauti ūkiškai dar nebuvo išgaravęs, pasirinkau antrąjį variantą, nors ir nežinojau jo kainos.

Dienos sriubą irgi buvo galima rinktis - arba barščių, arba rūgštynių. Pasirinkau pastarąją.

Jos ilgai laukti neteko, bet per tas kelias minutes spėjau pastebėti, jog netoli kavinės palei Taikos prospektą auganti gyvatvorė visiškai užstoja intensyviai kursuojančius lengvuosius automobilius, tad lieka tik jų keliamas triukšmas.

Rūgštynių sriuba buvo tikrai skani, gal tik šiek tiek per daug bulvių. Šalia jos buvo patiektos ir dvi minkštutės juodos duonos riekelės.

Antrojo patiekalo irgi neteko ilgai laukti. Jį pamatęs nustebau - dar nebuvo tekę matyti ir valgyti bulvinių blynų, patiekiamų kartu su salotos lapu ir pomidorų skiltelėmis. Kita vertus, išbandyti šį derinį pasidarė visai įdomu. Intriguojančiai atrodė ir padažas, kuriame buvo ir garstyčių grūdelių, ir svogūnlaiškių, ir kitų žalumynų.

Jau po pirmo kąsnio supratau, kad šis patiekalas stebina ne tik išvaizda, bet ir skoniu - blynai ir storas gardžiai iškeptos sprandinės kepsnelis bei minėtasis neriebus padažas sudarė puikų derinį. Netrukdė jam ir man iš pradžių neįprastai pasirodęs salotos lapas bei pomidorai. Taigi kiekvieną kąsnį valgiau pasigardžiuodamas ir stebėdamasis, jog jis neapsunkina skrandžio. O kai sąskaitoje pamačiau, jog šis gardumynas kainuoja tik devynis litus, dar labiau nudžiugau.

Beje, sąskaitą padavėja atnešė dar nespėjus jos paprašyti - baigiant valgyti. Gal kiek ir neįprasta, bet man, mėgstančiam kuo greičiau papietauti ir vėl grįžti prie darbų, tai - tik pranašumas. Grąžos bei čekio ilgai laukti irgi neteko, tad visi mano pietūs truko tik apie 25 minutes.

Skanu, greita, malonus aptarnavimas. Jei šios puokštės negadintų baisoki stalai ir skėčiai, mano nuomone, "Trijų mylimų" lauko kavinė būtų ideali vieta dienos pietums.