Keista bulvių ir karštų pomidorų bei agurkų sąjunga

V. V.

2013-07-30 18:14

Antradienio naktį siautėjęs lietus su griaustiniu ir žaibais nenurimo ir pirmąją dienos pusę, todėl susiruošęs pietų nutariau pasidairyti lauko kavinės, kuri būtų pakankamai uždara. Visai saugiai atrodė kavinė "Liepžiedis", įsikūrusi Liepų gatvėje. Tiesa, per pietus siaubingas lietus nurimo, todėl jaudintis ir nebebuvo ko.

"Liepžiedžio" lauko kavinė - dviguba. T. y. už stiklo įkurdinta kiek uždaresnė erdvė, o kitoje pusėje yra keli staliukai visiškai gryname ore. Pasirinkome stalą kiek uždaresnėje vietoje, mat staliukai lauke buvo permirkę. Tiesa, prieš išsirinkdami stalą turėjome pastoviniuoti prie baro ir iš nedideliame lapelyje surašyto ir gana toli pakabinto meniu išsirinkti norimus patiekalus. Pasisakę, ką valgysime, susimokėjome ir gavome numerėlį, pagal kurį vėliau maistą nešančios padavėjos "suseka", kuriam staliukui ką paduoti.

Vakar dienos pietums "Liepžiedis" siūlė paragauti burokėlių (3,5 Lt) arba trintos daržovių (4 Lt) sriubos, virtų bulvių blynų su daržovėmis (6,5/3,5 Lt), makaronų su vištiena, kiaulienos troškinio (po 8,5 Lt), kiaulienos karbonado (9,5 Lt). Valgiaraštyje lyg ir buvo daugiau patiekalų, tačiau visų jų įsidėmėti nespėjau, kadangi reikėjo suskubti išsirinkti.

Pasirinkau trintą daržovių sriubą ir virtų bulvių blynus su daržovėmis. Prie baro mus aptarnavusi moteris paaiškino, jog tai - "Žemaičių" blynai, tačiau su daržovių, o ne mėsos įdaru. Be mėsos, tai be mėsos - tiks ir daržovės. Juk vasara, nepakenks pavalgyti šiek tiek lengviau.

"Liepžiedyje" klientų pietų metu tikrai netrūksta, todėl teko klestelėti šalia moteriškės, įsitaisiusios prie ilgo stalo, mat atskirų laisvų staliukų jau nebuvo (išskyrus tuos šlapiuosius). Tiesa, net ir uždaresnė erdvė negelbėjo nuo beprotiško gatvės triukšmo. Tik dabar supratau, koks intensyvus eismas vyksta Liepų gatve. O dar šį triukšmą vis papildydavo kavinės klientų klegesys ir tarškančios lėkštės, atstojančios muzikos skambesį.

Sriubos sulaukėme greitai. Nedideliuose dubenėliuose puikavosi oranžinės spalvos "košsriubė". Jos skonis buvo visai neblogas, tačiau su kolega vieningai sutarėme, jog vandens pagailėta. Prie sriubos, labiau primenančios košę, gavome ir po porą gabalėlių baltos paskrudintos duonos. Tiesa, ji kiek labiau priminė džiūvėsėlius, nes buvo kietoka, be to, buvo gausiai apšlakstyta kažkokiais riebalais - greičiausiai aliejumi. Žodžiu, nesužavėjo. Geriau būtų patiekę minkštos šviežios duonos. O gal ir iš viso jos nereikėjo. Juk košė ir be duonos sotu.

Antrųjų patiekalų teko kiek palaukti. Pirmasis savo makaronus pradėjo ragauti kolega. "Nepalyginsi", - tarė, prisiminęs vakarykščius makaronus "Eldorado" restorane. Tiesa, kažko labai blogo pasakyti jis negalėjo ir didžiąją dalį suvalgė.

Netrukus ir aš pradėjau knebinėti savo blynus. Du apskrudinti blynai, aplieti baltu padažu, buvo visai neblogo skonio. Ir visai juose nepasigedau mėsos. Tiesa, dėl daržovių įdaro derinio kiek dvejojau. Vienas kąsnis atrodydavo skanus, kitas - šiaip sau. Keistai virtų bulvių apvalkale atrodė karšti pomidoro ir marinuoto agurko gabalėliai. Be to, pačiuose blynuose, o gal jų padaže buvo nemažai česnako, kurio skonis burnoje jautėsi ir gerokai po pietų, o vėliau ėmė graužti ir rėmuo.

Nepaisant to, susumavęs rezultatus galėčiau teigti, jog buvo pakankamai skanu, ypač atsižvelgiant į tai, kad kaina nesikandžiojo.