Džiazas ir (ne)įsimylėjęs virėjas

Dienos pietus siūlo ir džiazo klubas "Kurpiai", tačiau panašu, kad ši įstaiga daugeliui labiau asocijuojasi su gera gyva muzika, alumi ir linksmybėmis. Užsukti čia dieną papietauti kol kas sugalvoja retas.

Kol pietavau "Kurpiuose" be manęs dar buvo 4 žmonės. Nežinau, ar dėl žmonių stygiaus, bet dieną džiazo klube nėra itin jauku. Nors tyliai grojo muzika ir padavėjas aptarnavo labai maloniai, tačiau dienos šviesoje klubo atmosfera atrodo gana šalta.

Dienos patiekalų kainos atrodė gana patraukliai: trinta špinatų sriuba (2,50 Lt), kepta vištienos krūtinėlė (7,50 Lt), kiaulienos troškinys garstyčių padaže (5,50 Lt).

Sriubos išvaizda ir skonis visiškai atitiko kainą - už 2,50 Lt tikriausiai negalima tikėtis stilingoje lėkštėje patiektos sriubos.

Taip pat valgiau vištienos krūtinėlę, patiektą su ryžiais ir šviežių daržovių salotomis. Kolegė, su kuria vakar pietavau pasirinko kiaulieną. Padavėjas atnešė didžiules lėkštes, kurios uždengė pusę stalo.

Virėjas stengėsi, kad patiekalas atrodytų patraukliai - lėkštės kraštai buvo pabarstyti prieskoniais, grožio ir skonio paįvairinimui lėkštės kraštelyje papilta juostelė smulkiai pjaustytų įvairiaspalvių paprikų.

"Man negražu. O salotos atrodo visiškai nepatraukliai", - papūtė lūpas mano kolegė.

Šįsyk aš nebuvau toks kritiškas. Vaizdas atitiko kainą, skonis - irgi. Krūtinėlė sultinga, labai skanūs ryžiai. Pekino kopūsto, agurkų ir pomidorų salotos valgomos, tačiau maloniai nenuteikia. Baltas padažas man pasirodė per sūrus, tad jo neliečiau.

"Neįmanoma valgyti, be galo sūru", - dar labiau papūtė lūpas mano kolegė, paragavusi kiaulienos troškinio. Paragavęs gabalėlį kiaulienos sutikau, jog ji sūroka, tačiau negalėjau sutikti, kad jos neįmanoma valgyti.

"Man toks maistas nekokybiškas. Jei per sūru, vadinasi nėra kokybės", - reziumavo kolegė ir suvalgė tik bulves.

Beje, reikia pastebėti, kad abi porcijos, nepaisant kainų skirtumo, buvo identiško dydžio.

Atėjęs paimti lėkščių padavėjas nepuolė klausti, kodėl kolegė tiek mažai valgė. Tačiau, kai pasakiau pastabą, jog jai buvo per sūru ir pajuokavau, kad virėja, ko gero, įsimylėjusi, padavėjas prabilo: "Jau ruošiausi klausti, gal porcija per didelė, ar buvo neskanu. Einu perduosiu virėjui, kad jums per sūru...".

Po keleto minučių malonusis padavėjas sugrįžo ir perdavė virėjo atsakymą: "Į mėsą druskos visai nedėta. Tokį skonį suteikia garstyčių padažas. Tačiau juk ir meniu buvo parašyta, kad kiauliena su garstyčių padažu...".

Kur kas malonesnis atsakymas būtų buvęs: "Taip, mūsų virėjas įsimylėjo". Juk įsimylėjusiam žmogui viskas atleistina.

Pagarbiai V. V. (kavinėse lankausi iš anksto nepranešęs ir už maistą visada susimoku pats)

Įvertinimas 3 šaukštai

Dienos pietūs (10 Lt):
* Trinta špinatų sriuba (2,50 Lt)
* Vištienos krūtinėlė, ryžiai, salotos (7,50 Lt)

Šiose kavinėse jau lankėmės:
01 17 d. "Rytė"
01 18 d. "TaiFun"
01 19 d. "Kurėnas"
01 21 d. "Bambola" 
01 24 d. "La Cle"
01 25 d. Vytauto Didžiojo gimnazijos valgykla
01 26 d. "Senoji vyninė"
01 27 d. "Luxor" 
01 28 d. Martyno mažvydo mokykla valgykla
01 28 d. "Fei Long"