"Niekas negalvojo, kad taip staigiai atšils. Juk įprastai tikra vasara pas mus prasideda tik nuo liepos. Pavyzdžiui, ir pernai mes lauko kavinę paplūdimyje pasistatėme tik per Jonines. Panašiai planavome ir šiemet, bet užplūdę karščiai privertė apsigalvoti - atsidarysime jau šios savaitės pabaigoje", - kalbėjo Melnragės neįgaliųjų paplūdimyje leidimą lauko prekybai turinti Audronė Steigvilienė.
Kol kas minėtame paplūdimyje neveikia nė viena kavinė, nors leidimai prekiauti šioje vietoje išduoti kone 5 verslininkams. Iš viso Klaipėdos paplūdimiuose šią vasarą leidimai išduoti 19 kavinių, nors kol kas jų nėra įrengta nė pusės.
"Realiai vasaros sezonas Klaipėdoje tęsiasi tik vieną mėnesį - nuo liepos 15-osios iki rugpjūčio 15 dienos. Paskui kaip ranka nukerta. Žinoma, dabar skubėsime atidaryti lauko kavinę, tačiau realiai tie karščiai kitos savaitės viduryje baigsis, o kiekviena "tuščia" diena mums neša nuostolius", - pasakojo taip pat neįgaliųjų pliaže lauko kavinę planuojantis savaitgalį atidaryti Raimondas.
Pasak jo, tam, kad atidarytum paplūdimio kavinę, reikia išleisti kone 10 tūkst. litų, neįskaitant pačios palapinės, kurią duoda alkoholinių gėrimų tiekėjai. Verslininkų teigimu, kiekviena "tuščia" diena jiems atneša nuo 150 iki 300 litų nuostolių. Be to, baiminamasi, kad šiemet pajamos gali būti dar mažesnės nei ankstesniais metais, nes šiemet savivaldybė neskelbė konkurso, o leidimus išdavė kone visiems norintiems.
Verslininkai taip pat pastebi, kad poilsiautojai per krizę sugrįžo prie sovietinių įpročių - neštis prie jūros maistą ir gėrimus. Esą vėl iš šiugždančių popierių vyniojami virti kiaušiniai, keptos vištos, iš krepšių traukiami alaus ir vyno buteliai.
"Į lauko kavines daugiausia lankytojų užsuka vakarop, kai jau baigiasi iš namų atsineštos atsargos", - sako Raimondas.
Panašias tendencijas pastebėjo ir Giruliuose jau veikiančios lauko kavinės savininkas Rytis Murmokas. Nors lauko kavinę jis suspėjo atidaryti vos tik prasidėjo vasaros sezonas, didžiuliu lankytojų antplūdžiu jis kol kas negali pasidžiaugti. Esą žmonės į paplūdimį ateina tik pasideginti ir pasimaudyti. Kiek daugiau lankytojų kavinėje būna pietų metu ir vakare, kai žmonės baigia darbus.
R. Murmokas taip pat stebėjosi, kodėl savivaldybė šiemet išdavė kur kas daugiau leidimų nei pernai.
"Juk realiai gali čia pastatyti ir 100 kavinių, bet atvykstančių žmonių skaičius nuo to nepasikeis - reikės visiems dalintis. Kita vertus, tai skatina verslininkus pasitempti. Juk žmogus eis ten, kur jaukiau, skaniau ir kainos patrauklios", - konkurentų antplūdžio sakė nebijantis R. Murmokas.
Tiesa, šio verslo senbuviai kiek įtariai žiūri į tai, kad didmeninės prekybos ir maisto tiekėjai "Smulkus urmas" leista išsipirkti net 5 vietas.
"Mes maitiname žmones nuo Seimo iki lėktuvų, mokyklų ir ligoninių. Maitinimas paplūdimiuose - mums nauja sritis. Bet čia dviračio neišradinėsime, orientuosimės į tipinį klientą, kuris perka alų, keptą duoną ir ledus", - sakė "Smulkaus urmo" komunikacijos skyriaus direktorius Stasys Petrauskas.
Iš 5 šios bendrovės planuojamų taškų kol kas veikia tik vienas, tad esą kol kas anksti daryti išvadas apie šio verslo sėkmę.
Šiuo metu skaitomiausi
Šiuo metu skaitomiausi
Šiuo metu skaitomiausi
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą