Kaip sustiprinti organizmą pavasarį?

* Pats laikas rinkti jaunus pušų bei eglių spyglius. Jie, užpilti medumi, tieks organizmui vitaminų bet kuriuo metų laiku.

* Prieš pražystant pušims prisirinkite jų pumpurų. Tai ne tik vitaminų šaltinis, bet ir puiki gleives valanti priemonė nuo kosulio. Vieni juos vartoja kaip arbatą, kiti užpila degtine, raudonuoju vynu ar pasidaro sirupą.

* Beržo pumpurų antpilas ir nuoviras vartojami kaip šlapimą ir tulžį varantis vaistas. Pumpurų nuovirą bei jaunų lapų antpilą tinka gerti sergantiesiems lėtiniu šlapimo pūslės uždegimu, ateroskleroze, reumatizmu, inkstų akmenlige, skrandžio opalige, širdies nepakankamumu bei kitomis ligomis.

* Valgykite vitaminingas salotas iš kiaulpienių, dilgėlės lapų, daržinės žliūgės.

* Žliūgėje yra daug saponinų, vitamino E ir C, karotino, kalio ir chloro druskų. Žliūgė žalia valgoma kaip salotos, virta tinka sriuboms, tyrėms. Troškinta žliūgė dedama ant skaudamų vietų sergant radikulitu, susimušus, patempus raiščius, sergant reumatizmu.

* Didžiojoje dilgėlėje gausu vitaminų K, C, B2, E, karotinoidų, geležies, vario ir mangano. Vertingiausi jauni lapeliai, surinkti pavasarį. Iš jų verdamos sriubos, arbatos, ruošiamos salotos, spaudžiamos sultys. Jos gerina kraują, skatina žaizdų gijimą.

* Jeigu trūksta kalcio, natrio, jodo, valgykite kiaulpienes. Vartojamas visas augalas. Kiaulpienių sultis galima spausti iš šaknų - išrovus švariai šepetuku nuplauti ir sumalti.

Žliūgėje yra daug saponinų, vitamino E ir C, karotino, kalio ir chloro druskų.