Žalioji arbata padeda gyventi sveikesnį ir ilgesnį gyvenimą... Bet ar ji taip pat gali padaryti jus laimingesnius?

Dėl įspūdingų biologiškai aktyvių ingredientų žaliosios arbatos nuotaikos gerinimo potencialas gali pasireikšti tą pačią dieną ir turi ilgalaikę naudą. „Pagrindiniai žaliosios arbatos komponentai yra EGCG, t. y. pagrindinis žaliosios arbatos katechinas, kuris yra tam tikras flavonoidas, priklausantis polifenolių kategorijai, taip pat kofeinas, teaninas ir argininas“, - sako Moon. Apskritai, jie ne tik pakels nuotaiką ir psichinę veiklą, bet ir suteiks priešuždegiminį, ilgaamžiškumą skatinantį potencialą. Štai ką rodo kai kurie įdomiausi tyrimai.

1. Žalioji arbata gali padėti išvengti depresijos

„Kultūriškai žalioji arbata dažnai siejama su ramiomis akimirkomis“, dalijasi Moonas, o su ja susiję įpročiai ir ritualai tikrai neapsiriboja vien Okinava. Žaliosios arbatos vartojimas yra populiarus daugelyje kitų Rytų Azijos vietų, taip pat visame pasaulyje. Be to, tai susiję su ilgalaikio psichikos sveikatos disbalanso pašalinimu.

Pavyzdžiui, 2018 m. žurnale „Nutrients“ paskelbtame tyrime buvo ištirtas žaliosios arbatos vartojimo poveikis daugiau nei 9500 apskritai sveikų Pietų Korėjos suaugusiųjų. Tie, kurie gėrė bent tris puodelius žaliosios arbatos per savaitę, turėjo 21 procentu mažesnę tikimybę susirgti depresija nei tie, kurie šio gėrimo neįtraukė į savo racioną.

2. Atkuriama pusiausvyra tarp ramybės ir susikaupimo

Jei nuo kavos jaučiate nerimą, yra tikimybė, kad geriau toleruosite mažesnį kofeino kiekį vienoje žaliosios arbatos porcijoje, ypač todėl, kad stimuliatorius yra suporuotas su L-teaninu – aminorūgštimi, susijusia su laime ir ramybe. „Žaliosios arbatos kofeinas ir atpalaiduojantis L-teaninas veikia kartu, kad sukurtų ramų, bet budrų protą“, dalijasi Moon.

Remiantis 2017 m. apžvalga žurnale Phytomedicine, ši stipri pora padeda sumažinti nerimą, gerina atmintį ir dėmesį bei teigiamai veikia smegenų funkciją. „Tai yra dar didesnė priežastis, kodėl žmonės mėgaujasi žaliąja arbata, o ne vienu iš jos komponentų atskirai“, priduria Moonas.

3. Priešuždegiminis poveikis

Per didelis uždegimas sukelia problemų jūsų protui ir kūnui. Todėl priešuždegiminis maistas, gėrimai ir gyvenimo būdo praktika yra raktas į ilgesnį, sveikesnį ir laimingesnį gyvenimą. „Kita priežastis, dėl kurios galbūt norėsite išgerti puodelį žaliosios arbatos, yra tai, kad jos polifenoliai turi priešuždegiminių savybių“, aiškina Moon.

Ji cituoja 2023 m. žurnale „Nutrition Reviews“ paskelbtą metaanalizę. „Joje nustatyta, kad žmonės, kurių dieta turėjo mažiausią uždegiminį krūvį (matuojant Dietary Inflammatory Index), sumažino depresijos riziką 29 procentais. Šiuo atveju žalioji arbata galėtų būti viena didesnės dėlionės dalis, kad būtų išvengta nuotaikos sutrikimų ir platesnių uždegimo apraiškų.

4. Tai daro jūsų smegenis sveikas ir laimingas

Didžioji dalis žaliosios arbatos galių priskiriama flavonoidams. „Žinoma, kad jie padidina smegenų kilmės neurotrofinį faktorių (BDNF), kuris padeda augti naujoms smegenų ląstelėms ir palaiko esamas smegenų ląsteles sveikas, nes slopina smegenų uždegimą ir kompensuoja neigiamą streso poveikį smegenims“, aiškina ji.

Be to, flavonoidai padidina srautą į prefrontalinę žievę, kuri yra pagrindinė emocijų reguliavimo bazė. „Geresnė cirkuliacija šioje srityje gali sustiprinti nervų grandines ir slopinti kognityvinį elgesį, susijusį su depresija“, tęsia Moon. Trumpai tariant, žaliojoje arbatoje esantys flavonoidai skatina sveiką smegenų veiklą, kartu padeda išlikti ramiems, atsipalaidavusiems ir susikaupusiems.

Paskutiniai patarimai ir žinios apie žaliąją arbatą ir laimę

Kad žalioji arbata būtų naudinga sveikam protui ir laimingai nuotaikai, Moon siūlo pasimėgauti puodeliu žaliosios arbatos nuo kelių kartų per savaitę (kaip matyti ankstesniame Pietų Korėjos tyrime) iki kelių kartų per dieną. Kalbant apie kasdienį vartojimą, ji pataria stebėti bendrą kofeino suvartojimą, toleranciją ir laiką. Taip elgdamiesi taip pat užtikrinsite, kad dienos bus be nerimo ir nebūsite aktyvūs iki nakties.

Kalbant apie gėrimo gaminimą, Moon sako, kad daugumai polifenolių išsiskirti prireiks trijų ar penkių minučių, o kofeinui – dar mažiau. Dėl taninų žaliojoje arbatoje ji bus karti, kuo ilgiau ją mirkysite, – priduria ji. „Patarčiau žmonėms per tą laiką paeksperimentuoti, kokio skonio jie nori". Be to, stenkitės naudoti karštą vandenį, kuris garuoja, bet ne verda.

Šaltinis: www.wellandgood.com