Kiaušiniai ne veltui yra vienas populiariausių maisto produktų pasaulyje. Juos galima ruošti įvairiais būdais, tačiau vieną iš jų ekspertai laiko pavojingu.
Visų pirma ekspertai pataria visiems laikams pamiršti ilgą kiaušinių virimą.
Šis produktas paprastai vartojamas pusryčiams, pietums ir vakarienei, nes kiaušiniai yra sotūs ir greitai paruošiami.
Tačiau paaiškėjo, kad šis populiarus jų gaminimo būdas, pavyzdžiui, ilgas virimas, yra gana nesveikas.
Tyrimai parodė, kad ilgiau nei dešimt minučių virtuose kiaušiniuose yra toksinių medžiagų.
Akivaizdus tokių virtų kiaušinių požymis - žalia dėmė ant trynio.
Ekspertų teigimu, tai rodo, kad dėl per ilgo virimo yra galimai toksiškų junginių.
Kaip paaiškinta, verdant kiaušinius išsiskiria vandenilio sulfidas.
Tai toksiškos dujos, kurios patenka į baltymą. Juk kiaušinių baltymuose esanti siera jungiasi su vandeniliu ir sudaro dujas.
Patekusios į trynį, šios dujos susiduria su geležimi, todėl susidaro geležies sulfidas.
Tai medžiaga, kuri kelia potencialų pavojų žmogaus organizmui, ypač vyrų potencijai.
Todėl nepamirškite, kad kuo ilgiau verdamas kiaušinis, tuo toksiškesnis jis tampa.
Būtent sulfidai suteikia kiaušinio tryniui žalią spalvą.
Bet tai dar ne viskas! Amerikiečių mokslininkai anksčiau nustatė, kad dažnas kiaušinių vartojimas didina širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir ankstyvos mirties riziką.
Todėl vis tiek turėtumėte būti atsargūs su šiuo produktu.
Ekrano nuotr.
Jei patiko straipsnis, nepamirškite pasidalinti su draugais Facebook!
Taip pat skaitykite:
- Problema – aukštas cholesterolis: dietologė pataria, kokie maisto produktai gali padėti jį sumažinti
- Grėsmingas apgamas! Atpažinkite ir pašalinkite
- Žiniasklaida: vienas žalias svogūnas ir naktį jūsų organizmas patirs stebuklą
- Pėdos ligų ateityje tik daugės, nes vis rečiau pakylame nuo sofos
- Mažiname kūno temperatūrą – kaip tai padaryti efektyviai ir saugiai?
- Šaltasis sezonas – grėsmė sergantiems širdies ligomis: kaip apsisaugoti?
Šiuo metu skaitomiausi
Šiuo metu skaitomiausi
Šiuo metu skaitomiausi
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą