Sumaišę grietinę su kefyru, po dviejų dienų gausite dievišką užkandį

Sūrį galima patiekti kaip užkandį, dėti į salotas arba tepti ryte ant skrebučio.

Ingredientai:

Grietinė 500 ml.

Kefyras 500 ml.

Krapai 1 pundelis

Druska 1 arbatinis šaukštelis

Paruošimas:

Perlenkite marlę 6 kartus.

Uždenkite marle kiaurasamtį.

Sumaišykite kefyrą, grietinę, įdėkite druskos ir pilkite masę į paruoštą indą.

Uždenkite ir paslėkite, dėkite į šaldytuvą 2 paroms.

Krapus smulkiai supjaustykite.

Suformuokite iš sūrio batoną ir apvoliokite smulkiai pjaustytuose krapuose. Norėdami sūriui suteikti aštrumo galite pridėti porą išspaustų česnako skiltelių.

Parengta pagal Pukuotukas.LT