Purus kokosinis biskvitas su kefyru: paprastas, greitas ir labai gardus receptas

Produktai:

• Miltai - 140 g
• Kokosų drožlės - 50 g
• Raugas - 1 šaukštelis.
• Druska - ant peilio galo
• Cukrus - 100 g
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 60 g
• Kefyras - 125 g

Gaminame:

1. Suplakite šiek tiek kefyro, kiaušinius, augalinį aliejų.
2. Suberkite cukrų, druską, raugą, kokosų drožles ir miltus. Maišykite neperplakdami.
3. Supilkite tešlą į skardą ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių.
4. Pasibaigus kepimo laikui leiskite biskvitui dar 5 minutes pastovėti orkaitėje.
5. Tada biskvitą išimkite ir leiskite jam atvėsti.
6. Biskvitas gaunasi šiek tiek drėgnas, bet kartu labai minkštas, orus ir purus!

Gero apetito ir geros nuotaikos!