Lengvai paruošiama nuostabi brokolių sriuba

Jums reikės:

    1 didelės pjaustytos bulvės

    1.2l sultinio

    400g brokolių

Duonos skrebučiams

    7 riekelių duonos

    175g sūrio

    1 plakto kiaušinio

    3 pjaustytų svogūnų

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Sudėkite bulves į sultinį ir užvirkite mišinį. Leiskite bulvėms virti apie 10 minučių, vėliau sudėkite brokolius, pagardinkite prieskoniais ir virkite dar 4-5 minutes. Sutrinkite sriubą, grąžinkite į dubenį, jog palaikytumėte šiltą. 

Aptepkite duonos riekeles plaktu kiaušiniu, pagardinkite svogūnais ir sūriu. Kepkite orkaitėje 10 minučių, kol duona paskrus. Patiekite su sriuba.