Lazanijos sriuba - ją įsimylės kiekvienas

Reikalingi ingredientai:

• ·1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• ·Pusė smulkinto geltonojo svogūno
• ·1 smulkinta česnako skiltelė
• ·Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
• ·0.5 kg dešros
• ·2 valgomi šaukštai pomidorų pastos
• ·1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
• ·1 šaukštelis džiovinto baziliko
• ·Apie 700ml Marinara padažo
• ·2 litrai vištienos sultinio
• ·Apie 10 smulkiai laužytų lazanijos makaronų lakštų
• ·200 gramų smulkiai kapotų špinatų
• ·Ketvirtadalis puodelio rikotos sūrio
• ·1 puodelis tarkuotos mocarelos sūrio

Paruošimas:

Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. 

Įdėkite svogūną ir česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais. 

Virkite retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės (4-6 minutes). 

Sudėkite dešrą susmulkintą gabaliukais ir kepkite kol paruduos (5-7 minutes). 

Įpilkite pomidorų pastos, raudonėlio ir baziliko ir virkite maišydami apie 1 minutę. 

Įpilkite Marinaros padažo ir sultinio, užvirinkite. 

Sudėkite makaronus ir špinatus. 

Virkite, kol makaronai suminkštės (10-12 minučių). Kol makaronai išvirs, sumaišykite rikotos ir mocarelos sūrį. Patiekdami sriubą ant viršaus uždėdami 1-2 šaukštelius sūrio.

Skanaus!

Šaltinis: https://www.countryliving.com