Gardžiausių tartalečių receptas: puiki idėja patiekti svečiams - visiems patiks!

Produktai

• Tartaletės - 12-15 vnt.
• Vištienos filė - 500 g
• Grybai - 300 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Svogūnas - 1 vnt.
• Majonezas - 2-3 šaukštai.
• Augalinis aliejus kepimui - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - pagal skonį
• Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
• Šviežios žolelės (papuošimui) - pagal skonį

Gaminimas:

1. Vištienos filė sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite, kol suminkštės, maždaug 20 minučių.
2. Kiaušinius išvirkite kietai (8-10 minučių po išvirimo), atvėsinkite ir nupilkite šaltą vandenį.
3. Svogūnus smulkiai supjaustykite.
4. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir ant silpnos ugnies kepkite grybus ir svogūnus, kol lengvai paruduos.
5. Grybus smulkiai supjaustykite.
6. Atvėsinkite virtą vištienos filė, supjaustykite kuo mažesniais gabalėliais.
7. Nulupkite virtus kiaušinius, supjaustykite nedideliais kubeliais.
8. Į dubenį sudėkite vištienos filė, grybus, svogūnus ir kiaušinius, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Įpilkite majonezo.
9. Kruopščiai išmaišykite tartaletėms skirtą įdarą.
10. Į kiekvieną tartaletę įdėkite po šaukštą įdaro.
11. Papuoškite tartaletes su vištiena ir grybais šviežių prieskoninių žolelių lapeliu ir patiekite ant šventinio stalo.

Gero apetito!