Tyrėjai įrodė: saldumynų nuotraukos kelia apetitą

Akivaizdus tokios reakcijos įrodymas – smegenų scenografijos. Tyrėjai atrado, kad kai žmonėms spoksant į saldumynų nuotraukas, jų smegenų regionai, atsakingi už apetito kontrolę, malonumą ir atlygį, suaktyvėja, rašo msn.com.

Naujas tyrimas turi nemažai paralelių su anksčiau atliktu, nuo kokaino priklausomų asmenų tyrimu. Kai narkomanams buvo rodomos reklamos prieš narkotikus, kuriose buvo vaizduojamos perbrauktos adatos, suaktyvėdavo narkomanų smegenų regionai, susiję su malonumu, ir šie patvirtino išaugusį narkotikų troškimą. Priešingai, nei tikėjosi už visuomenės sveikatos reikalus atsakingi pareigūnai, nuo narkotikų priklausomų žmonių smegenyse pirmiausia įstringa švirkšto, o ne jį nutraukiančio raudono kryželio vaizdinys.

„Mes įžvelgiame panašumų tarp svaigalų, tokių kaip kokainas, ir gardumynų – pamačius juos ar jų atvaizdą, suaktyvėja dais tų pačių smegenų sričių“, – aiškino Pietų Kalifornijos universiteto medicinos profesorė, dr. Kathleen Page, viena pagrindinių tyrimo autorių.

K. Page su kolegomis nuskenavo 13 nuo nutukimo kenčiančių Lotynų amerikiečių moterų, kurioms buvo rodomos itin gardžiai atrodančių saldumynų – keksiukų, šokoladinio pyrago ir trapių sausainių su šokolado gabalėliais –nuotraukos.

„Pastebėjome, kad kaip mat suaktyvėdavo smegenų sritys, susijusios su atlygiu ir alkiu“, – dėstė K. Page.

Tirtų moterų taip pat buvo paprašyta įvertinti savo apetito lygį eksperimento pradžioje ir pabaigoje – šios nurodė, kad jautėsi kur kas alkanesnės ir trokštančios ką nors sukrimsti po nuotraukų peržiūros.

Intriguojančio antrojo eksperimento metu tyrėjai moterų pirmiausia paprašė suvartoti saldaus gėrimo, turinčio 200 kalorijų, ir tik tuomet rodė skanumynų nuotraukų seriją.

„Įdomiausia tai, kad daug cukraus ir kalorijų turinčio gėrimo suvartojimas padidino alkio ir troškimo lygį. Po saldaus gėrimo išaugusio alkio lygio mes nesitikėjome. Matyt, smegenys jį palaikė aperityvu, žadinančiu apetitą“, – pasakojo mokslininkė.

Kaip išvengti gardžių skanėstų vaizdų, neaišku. Pati mokslininkė sakė, kad vieno tyrimo metu ji pati žiūrėjo į maisto nuotraukas ir pasijuto alkana – jai tuoj pat norėjosi suvalgyti gabalėlį skanaus šokoladinio pyrago.

Mokslininkė K. Page vylėsi, kad į šiuos tyrimo rezultatus sulauks atitinkamo už viešuomenės sveikatos reikalus atsakingų institucijų atsako.

„Turbūt esate girdėję, kad „Disney“ televizijos kanalas nustos rodyti maisto ir gėrimų reklamas vaikučiams skirtų programų metu, mat jau seniai kiekybiškai įrodyta, kad kuo daugiau vaikai pamato tokių reklamų, tuo daugiau jie linkę kimšti“, – sakė mokslininkė.