Ekspertai: etiketės "Be E" ne visada rodo tiesą

Pirmojo patikrinimo etapo metu iš viso buvo ištirtas 91 mėginys. Juose atlikus 159 tyrimus Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institute nustatyta, kad keturi mėginiai neatitiko gamintojų deklaruojamų ženklinimo etiketėje rodiklių.

Nors gamintoja deklaruoja, kad nitritų nedėta, UAB "Mažeikių mėsinė" aukščiausios rūšies virtoje dešroje rasta 21,9 miligramo kilograme nitritų. UAB "Vilniaus duona" tradiciniame pjautiniame batone rasta 238,4 miligramo kilograme sorbato, nors gamintoja deklaruoja, kad jo nedėta. Taip pat UAB "Klaipėdos mėsinė" aukščiausios rūšies virtose dešrelėse "Favorit" "Be E" ir aukščiausios rūšies virtoje dešroje vaikams "Žymenų" "Be E" atitinkamai rasta po 15,09 ir 17,48 miligramo kilograme nitritų.

"Buvo patikrintos gamybos ir prekybos įmonės ir, remiantis rizikos analize, atrinkti mėginiai laboratoriniam ištyrimui, kad įsitikintume, ar gamintojai teisingai deklaruoja rodiklius ženklinimo etiketėje ir ar neklaidina vartotojų, deklaruodami, jog produktai išskirtiniai, tai yra, be "E", - pranešime spaudai cituojamas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus pavaduotas Zenonas Stanevičius.

Iš gamybos įmonių ir prekybos buvo tyrimams paimti mėsos ir paukštienos gaminių ir pusgaminių, miltinių gaminių, prieskonių, majonezų, padažų, kečupo, gaiviųjų gėrimų ir nektarų, fermentinio sūrio ir jo gaminių, pieno ir pieno gaminių, varškės, varškės gaminių mėginiai.

Pasak Z. Stanevičiaus, akcijos tikslas buvo įsitikinti, ar gamintojai laikosi sąžiningos gamybos principo. Produktuose buvo tirti šie rodikliai: natrio glutamatas, fosfatai, nitritai, benzoatai, sorbatai, saldikliai - acesulfamas, aspartamas, sacharinas, dažiklis E120, Sudano, "Para Red" dažai ir kita.

"Gamintojai, stengdamiesi pritraukti vartotoją ir norėdami suteikti produktui išskirtinių savybių, ženklinimo etiketėje nurodo, kad produktas "Be E", "Jokių E", "Be dirbtinių dažiklių" ir kita. Gamybos metu jei ir nenaudoja gryno nitrito, kuris žymimas E250, tačiau į mėsos gaminių sudėtį deda įvairių žaliavų - tropinių trešnių miltelių, arbatos "Kombucha" skonio ekstrakto ir kitų, kurios yra būtent nitritų šaltinis", - komentavo Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto direktorius Gediminas Pridotkas.

Atsižvelgusi į atlikto tyrimo rezultatus Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba uždraudė tiekti rinkai bei įpareigojo gamintojus surinkti iš rinkos bendrovių "Mažeikių mėsinė", "Vilniaus duona", ir "Klaipėdos mėsinė" minėtuosius gaminius, kurių etiketėse buvo pateikta neteisinga informacija. Taip pat šioms įmonėms skirtos maksimalios baudos pagal Administracinių teisės pažeidimų kodeksą.

Šios įmonės bus įtrauktos į nesąžiningų įmonių sąrašą ir valstybinė kontrolė jose bus atliekama daug dažniau.

Pasak Z. Stanevičiaus tokio pobūdžio patikrinimas nėra vienkartinė akcija, jis bus tęsiamas ir mėginiai atrenkami nuolat, o visuomenė - informuojama apie rastus vartotojų klaidinimo atvejus.